اللب الأبيض من التسالي المحببة للكثيرين، لكن ما لا يعرفه معظم الناس هو أنه ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هو كنز غذائي يحمل فوائد مذهلة لصحة الجسم وهذا الغذاء البسيط يحتوي على مزيج من العناصر الغذائية التي يمكن أن تحميك من العديد من الأمراض وتمنحك طاقة وحيوية لا مثيل لها.
فوائد اللب الأبيض الصحية.. معجزة ربانية بين يديك
اللب الأبيض غني بالزنك، وهو عنصر ضروري لدعم جهاز المناعة تناول حفنة يوميًا يمكن أن يساعد جسمك في محاربة الفيروسات والبكتيريا وتقليل خطر الإصابة بنزلات البرد والأمراض المعدية.
يحافظ على صحة القلب
يحتوي اللب الأبيض على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يحمي القلب ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يعزز صحة العظام ويقي من الهشاشة
يحتوي اللب الأبيض على نسبة عالية من المغنيسيوم والفوسفور، وهما عنصران أساسيان في تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام خاصة مع التقدم في العمر.
يحسن صحة الجهاز الهضمي
يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تعزز الهضم الصحي وتحمي من الإمساك، كما تساهم في تنظيف الأمعاء وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
يحسن المزاج ويقلل التوتر
يعتبر اللب الأبيض مصدرا رائع للتربتوفان، وهو حمض أميني يساعد في إنتاج السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة، مما يجعله مثاليا لمن يعانون من التوتر أو تقلبات المزاج.
يعزز صحة البروستاتا عند الرجال
أظهرت الدراسات أن الزنك الموجود في اللب الأبيض يساعد في الحفاظ على صحة البروستاتا وتقليل خطر الإصابة بمشاكلها مثل التضخم الحميد.
يساعد في فقدان الوزن
على الرغم من احتوائه على الدهون، إلا أن اللب الأبيض غني بالبروتينات والألياف التي تمنحك شعورا بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات السريعة ويساعدك على التحكم في وزنك.
كيف تضيف اللب الأبيض إلى نظامك الغذائي؟
- تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات.
- أضفه إلى السلطات أو الزبادي لإضافة قيمة غذائية.
- استخدمه كمكون في بعض المخبوزات أو العصائر الصحية.
تحذير هام
على الرغم من فوائده العديدة، لا ينصح بالإفراط في تناوله، خاصة إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى أو تتبع نظاما غذائيا قليل الصوديوم، لأن اللب الأبيض يحتوي على نسبة من الأملاح.