في ظل إيقاع الحياة السريع، تبحث الأمهات دائمًا عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير وجبات شهية دون الحاجة إلى قضاء ساعات طويلة في المطبخ إذا كنتِ ترغبين في إعداد عشاء لذيذ دون استخدام الفرن، فإن فطائر الطاسة هي الحل المثالي لكِ! فهي لا تستغرق سوى 5 دقائق فقط للتحضير، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأيام المزدحمة ودعي الكسل، وأسعدي أفراد أسرتك بوصفة سريعة، اقتصادية، ولذيذة تحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل و في هذا المقال، سنشارككِ طريقة تحضير فطائر الطاسة بخطوات سهلة، لتتمكني من تجهيز عشاء سريع ومميز يسعد أطفالك وكل أفراد العائلة.
طريقة عمل فطائر الطاسة دون فرن
يمكنك تحضير أشهى فطائر طازجة من خلال تحضير المكونات التالية:
- عدد كوبين من الدقيق.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عدد ملعقة كبيرة من الخميرة.
- عدد ملعقة صغيرة من السكر.
- ماء للعجن حسب الحاجة.
خطوات عمل فطائر الطاسة دون فرن
بعد تجهيز المكونات اللازمة لتحضير الفطائر قومي باتباع الخطوات التالية:
- الخطوة الأولى إحضار وعاء يوضع فيه المكونات الجافة من الخميرة والسكر والدقيق وتقلب المكونات معا إلى أن تصبح متجانسة تماما.
- الخطوة الثانية يتم فيها أضافه الماء بشكل تدريجي ونقوم باستخدام اليدين في العجن جيدا ونقوم بالخلط لكل المكونات إلى أن تصبح متجانسة تماما.
- الخطوة الثالثة يتم فيها أضافه زيت الزيتون بما يمنع التصاق العجينة وبعد التأكد من دمج مكونات العجينة مع زيت الزيتون يتم تغطيه العجينة لمدة ساعة حتى تضاعف حجمها.
- الخطوة الرابعة يتم فرد العجينة بصوت رفيع ويتم تسويتها على النار في طاسة وتقلب بعد ثلاث دقائق لتسوية الوجه الآخر وهكذا حتى انتهاء كمية العجين وبعد ذلك يتم تناول هذه الفطائر مع الجبن الحادث أو المربى الحلوة