أحيانًا لا يكون لدينا طاقة لإعداد وصفات صعبة ومعقدة أو نحتاج أن نأكل شيئًا في الليل ولا نريد وجبة صعبة في تحضيرها، وغير ذلك من الظروف التي تضطرنا إلى إعداد وجبات سهلة وسريعة التحضير بمقادير بسيطة، ولذلك سنقدم لك وصفة بسيطة للغاية ولا تحتاج لأي تعقيد يمكن تناولها في العشاء كما أنها تصلح للفطور أيضًا وهي لذيذة ومشبعة بسبب احتوائها على النشويات الموجودة في الدقيق والبروتين الموجود في البيض، كما أن الإضافات الأخرى تعطي لها طعم لا يقاوم، تابع معنا المقال لتتعرف على كيفية تحضير.
طريقة تحضير وصفة لذيذة بدون تعقيد
وصفة اليوم لذيذة وغاية في البساطة كل ما تحتاجينه هو المقادير الموضحة في النقاط الآتية:
- 4 بيضات.
- ملعقتين من الخل.
- ملح/ فلفل.
- كوب من الحليب.
- كوب من الزيت.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بصل بودرة.
- ثوم.
- ملعقة صغيرة من الصلصة.
- ملعقتين كبيرتين من الكاتشب.
- فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
- فلفل أصفر مقطع قطع صغيرة.
- فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة.
- فلفل حار مقطع قطع صغيرة.
- زيتون مخلي.
- طماطم مقطعة قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من البقدونس.
- قطع صغيرة من اللانشون بيف أو لانشون عادي.
- قطع من الجبنة الشيدر وجبنة رومي مبشورة.
- قشطة.
- جبنة موتزاريلا.
خطوات تحضير الوصفة
إن كنت تريدين تحضير وصفة سريعة وسهلة عليك اتباع الخطوات المشروحة في السطور الآتية:
- في بولة نضع 4 بيضات.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من الخل ورشة من الملح ورشة فلفل و نقلب جيدًا.
- نضع كوب من الحليب ونقلب.
- نضيف كوب من الزيت ونقلب.
- نضع كوب ونصف من الدقيق وملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نخلط جميع المكونات جيدًا حتى يختفي الدقيق ويمزج مع باقي المكونات.
- نضيف ملعقة صغيرة غير مملوئة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة من البصل البودرة، وفصين من الثوم المهروس، وملعقة صغيرة صلصة وملعقتين كبيرتين كاتشب، ونقلب جيدًا، إن لم يتوفر الكاتشب نضيف ملعقتين صغيرتين من الصلصة.
- نضع فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة، فلفل أصفر مقطع قطع صغيرة، وفلفل أحمر مقطع قطع صغيرة وفلفل حار ألوان.
- نضيف زيتون مخلي وطماطم مقطعة قطع صغيرة.
- نضع ملعقة صغيرة بقدونس.
- نضيف قطع صغيرة من اللانشون بيف أو لانشون عادي.
- نضع قطع من الجبنة الشيدر وجبنة رومي مبشورة.
- نقلب جيدًا.
- ندهن صينية كبيرة بالسمنة أو بالزيت.
- نسكب الخليط في الصينية.
- نضيف على الوجه ملعقة صغيرة من القشطة وجبنة سوري وجبنة موزاريلا.
- ندخلها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200، ونضعها في الرف الأوسط لمدة نصف ساعة أو 35 دقيقة
- قطعيها مثلثات وقدميها.
- نزينها بالكاتشب والبطاطس.