“سر من عجوزة سعودية”.. حل سحرى لفرم اللحمة في البيت بدون كبة وفي دقائق هتفرمي 100 كيلو بدون مجهود .. مستحيل تروحي لجزار تاني !!

فرم اللحمة في المنزل قد يكون مهمة شاقة، خاصة إذا لم يكن لديك كبة كهربائية. ولكن ماذا لو أخبرناك أن هناك حلاً سحريًا يمكنك من فرم 100 كيلو من اللحمة في دقائق وبدون أي مجهود يُذكر؟ نعم، يمكنك تحقيق ذلك بسهولة باستخدام طرق مبتكرة وأدوات بسيطة متوفرة في كل منزل.

الطريقة الأولى: استخدم سكين حاد ولوح التقطيع

إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لفرم اللحمة يدويًا، فكل ما تحتاج إليه هو سكين حاد ثقيل ولوح تقطيع متين. إليك الطريقة:

1. قم بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.
2. ضع كمية صغيرة من اللحم على لوح التقطيع، ثم استخدم السكين لتقطيعها بشكل متكرر حتى تصل للقوام المطلوب.
3. لضمان فرم ناعم، استمر في تقطيع اللحم بحركات متقاطعة وسريعة.
4. يمكنك استخدام سكينين معًا للحصول على نتيجة أسرع وأكثر كفاءة.

الطريقة الثانية: استخدام النشابة (المردانة)

إذا كنت تريد فرم اللحمة بطريقة أسرع وبدون مجهود كبير، يمكنك استخدام النشابة الخشبية بهذه الطريقة:

1. ضع قطع اللحم في كيس بلاستيكي سميك.
2. استخدم النشابة للضغط على اللحم وسحقه حتى يصبح ناعمًا.
3. بعد ذلك، استخدم السكين لتقطيعه بشكل أكثر دقة.
4. هذه الطريقة فعالة وسريعة، كما أنها تمنع الفوضى وتحافظ على نظافة المطبخ.