الكيكة العادية من أكثر الحلويات سهولة وتحضيرا في المنزل، فهي تتميز بمكوناتها البسيطة والمتوفرة دائما، تعتمد طريقة إعدادها على مزج البيض مع السكر والفانيليا، ثم إضافة الزيت والحليب والدقيق المنخول مع البيكنج باودر للحصول على قوام هش وخفيف بعد خبزها في الفرن حتى تكتسب لون ذهبي شهي، تصبح جاهزة للتقديم مع كوب من الشاي أو القهوة، مما يجعلها خيار رائع لوجبة الإفطار أو الضيافة. يمكن تزيينها بالسكر البودرة أو الكريمة لإضفاء لمسة إضافية من اللذة.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
تعد الكيكة العادية من أسهل وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي تتميز بمكوناتها البسيطة وطريقتها السهلة التي لا تحتاج إلى خبرة كبيرة في المطبخ تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ، مما يجعلها خيار مثالي لتقديمها في وجبة الإفطار أو كتحلية خفيفة مع الشاي أو القهوة في هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضير الكيكة العادية بخطوات بسيطة للحصول على نتيجة مثالية وشهية.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب حليب
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
- أضيفي الزيت والحليب واخلطي جيدًا.
- انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفيه تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ويخرج عود خشبي نظيف عند غرسه في المنتصف.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.