جهود الدولة في تنظيم سوق الدواجن، فهي تبذل جهودًا كبيرة لضبط سوق الدواجن وتوفيرها بأسعار مناسبة للمستهلكين، حيث تعمل على دعم المنتجين المحليين، وتوفير الأعلاف بأسعار تنافسية، ومراقبة الأسواق لضمان عدم حدوث تلاعب في الأسعار، ومع ذلك، لا تزال أسعار الدواجن تخضع لتقلبات مستمرة بسبب عدة عوامل اقتصادية، مما يؤثر بشكل مباشر على الأسر المصرية التي تعتمد عليها كمصدر أساسي للبروتين الحيواني.
حالة أسعار الدواجن اليوم
- تشير البيانات الأخيرة إلى انخفاض طفيف في أسعار الفراخ البيضاء، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة 87 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 92 و102 جنيه.
- أما الفراخ الساسو، فقد استقرت عند 92 جنيهًا للكيلو، في حين ظل سعر الفراخ البلدي ثابتًا عند 120 جنيهًا، مما يعكس استقرار الطلب عليها.
- وعلى صعيد البيض، لم تسجل الأسعار تغيرات كبيرة، حيث تراوحت كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأبيض 155 إلى 160 جنيهًا.
- أما أسعار الكتاكيت، فقد تفاوتت وفقًا لنوعها، حيث بلغ سعر الكتكوت البلدي بين 5.5 و6.5 جنيه، بينما تراوح سعر الكتكوت الساسو بين 13 و14 جنيهًا.
أهمية متابعة تغيرات الأسعار
نظرًا للظروف الاقتصادية المتغيرة، يصبح من الضروري متابعة أسعار الدواجن بانتظام لضمان اتخاذ قرارات شرائية مدروسة، فالتقلبات في الأسعار قد تؤثر على ميزانية الأسرة، خاصة لمن يعتمدون عليها كمصدر رئيسي للبروتين، لذا فإن التخطيط المالي الجيد، ومتابعة السوق، والشراء في الأوقات المناسبة، كلها عوامل تساعد المستهلك على تفادي ارتفاع الأسعار المفاجئ والحصول على أفضل العروض المتاحة.