اللب السوري، أو بذور دوار الشمس، ليس مجرد تسالي للتسلية، بل هو كنز غذائي غني بالعناصر المفيدة التي تعزز الصحة وتحمي الجسم من الأمراض، يحتوي هذا النوع من البذور على مزيج رائع من الفيتامينات والمعادن التي تجعله وجبة خفيفة مثالية لصحة القلب، الجلد، والجهاز الهضمي، إليك أبرز فوائده:
1. معزز لصحة القلب
يحتوي اللب السوري على أحماض دهنية غير مشبعة تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. غني بالفيتامينات والمعادن
يعد مصدرا رائعا لفيتامين E، الذي يحمي البشرة من الشيخوخة، إلى جانب المغنيسيوم والفوسفور الضروريين لصحة العظام والعضلات.
3. يقوي جهاز المناعة
بفضل احتوائه على نسبة جيدة من الزنك، يساعد اللب السوري في تعزيز مناعة الجسم وزيادة مقاومته للأمراض.
4. يحسن صحة البشرة
مضادات الأكسدة الموجودة فيه تعمل على حماية خلايا الجلد من التلف، مما يمنح البشرة مظهرا أكثر إشراقا ونضارة.
5. يعزز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد في تحسين الهضم ومنع مشاكل الأمعاء مثل الإمساك.
6. مصدر ممتاز للبروتين
يعتبر خيارا مثاليا للنباتيين، حيث يوفر كمية جيدة من البروتين الضروري لبناء العضلات وتجديد خلايا الجسم.
اللب السوري ليس مجرد وجبة خفيفة، بل هو غذاء غني بالفوائد الصحية، إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة مفيدة، فلا تتردد في إضافة اللب السوري إلى نظامك الغذائي اليومي.