تعد شجرة المورينجا من الأشجار التي تم استخدام أوراقها في العديد من الاستخدامات بشكل موسع في العصور القديمة، على سبيل المثال احتلت تلك العشبة شعبية كبيرة عند قدماء المصريين ويرجع ذلك إلى استخدامها في عملية التحنيط، فهي تحتوي على بعض الخصائص التي تعمل على حماية الجسم من التلف، ولهذا تم استخدامها في التحنيط.
فوائد عشبة المورينجا
استخدمت عشبة المورينجا على مر العصور من قبل البشر بعدة أشكال مختلفة، وذلك من أجل علاج العديد من الأمراض التي قد تصيب الإنسان منذ القدم وحتى الآن، وتتمثل أهم فوائد عشبة المورينجا كما التالي:
- تقي من هشاشة العظام لاحتوائها على نسبة من الكالسيوم خاصة للسيدات اللاتي تجاوز عمر 45 عام.
- تساهم في علاج فقر الدم لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الحديد وفيتامين B12 الذي يساهم في إنتاج الهيموجلوبين في الدم.
- تضبط مستوى السكر في الدم وتمنع من ارتفاعه لكونها تساهم في تعزيز خلايا البنكرياس ومنعها من التلف.
- تستخدم في تخفيف الالتهابات لاحتوائها على مضادات الالتهابات والبكتيريا، حيث يمكن استخدامها بشكل موضعي.
- تخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي منع ارتفاع ضغط الدم.
- تساهم في تقوية الذاكرة لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية خلايا المخ من التلف.
طريقة استخدام عشبة المورينجا
يمكن استخدام عشبة المورينجا من خلال تناولها مطبوخة مثل السبانخ أو القيام بوضع أوراق المورينجا الطازجة مع السلطة، كما يمكن تجفيفها واستخدامها كنوع من أنواع البهارات في تحضير الطعام.