من العادات السيئة التي يقوم بها الكثير من الناس هي تناول بعض المشروبات الساخنة على معدة فارغة مثل الشاي أو القهوة وهو الأمر الذي يضر بصحة الجسم بشكل كبير لاسيما المعدة لذا من الضروري أن يتم تناول بعض الوجبات الخفيفة بجانبه على الأقل حيث أن الوجبة الأكثر مناسبة لهذه الحالة هي البسكويت الذي يعد شريك مثالي لتلك المشروبات لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضح طريقة تحضيره كما يلي .
مكونات عمل بسكويت الخلاط السريع في المنزل
- كوب الا ربع من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- 2 كوب وربع من الدقيق.
- رشة من الملح.
- 7 معالق من الحليب.
- كوب الا ربع من السكر.
طريقة التحضير
- نخفق كل من ” السكر البودرة والزيت” في داخل الخلاط الكهربي حتى نحصل على خليط أبيض فاتح اللون
- ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الفانيليا
- في داخل وعاء مناسب يتم تقليب ” الدقيق والملح والبيكنج بودر”
- ثم نضيف خليط البيض السائل إلى خليط الدقيق الجاف من أجل الحصول على عجينة متماسكة
- نعجن المكونات معا حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل
- ثم يتم البدء في تشكيلها إلى قطع البسكويت عن طريق القطاعات أو ماكينة البسكويت
- ثم نضعها في داخل صينية داخل الفرن حتى تخبز وتصبح جاهزة .