يعتبر الموز من افضل انواع الفواكه المرغوبة لدى العديد من الأشخاص بسبب طعمه الرائع والمفيد أيضا لصحة الجسم حيث انه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الفعالة الضرورية جدا للجسم مثل البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم ولكنه يتلف سريعا عن باقي أنواع الفاكهة لهذا فقد جئنا إليكم بطريقة مثالية للاحتفاظ به لأطول فترة ممكنة.
طرق لحفظ الموز لاطول مدة ممكنة
- استعمال الغلاف البلاستيكي
- لف الناحية العلوية من العنق بالغلاف البلاستيكي اللاصق مما يقلل من سريان غاز الإيثيلين الذي يسرع من عملية نضوج ثمار الموز
- حفظ الموز داخل الثلاجة
- وضع ثمار الموز داخل الثلاجة بعد شرائه مما يحافظ على الموز من الداخل فريش لمدة طويلة
- استعمال أكياس الفواكه المنفذة للهواء
- وضع الموز داخل أكياس مصنعة خصيصا للفواكه مما يقلل من تعرضه للهواء ويبطئ من تغير لونه
- فصل الموز الطازج عن الناضج
- يتم فصل الموز الطازج عن بقية الثمار مما يخفض من سرعة نضوجه
تحذير هام!!.. 3 مخاطر صحية عند تناول الملوخية بهذه الطريقة..احمي نفسك وعائلتك!!
يعتبر طبق الملوخية من أفضل وأشهى أصناف الطعام التي تقدم على المائدة حيث أنها مشهورة منذ أجدادنا منذ فترة طويلة جدا ويعشقها الكبار والصغار وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي ولكنها تمتلك فوائد وأضرار على صحتنا.
المخاطر الصحية الناجمة عند تناول الملوخية
- حدوث التسمم الغذائي
- عند تخزين الملوخية لمدة طويلة تتراكم معدلات مرتفعة من النيتريت داخلها مما يؤدي إلى التسمم الغذائي عند تسخينها
- تأثير سلبي على الجهاز الهضمي
- مركب النيتريت قد يسبب بعض الاضطرابات داخل المعدة والأمعاء
- تأثير سلبي على الأطفال وكبار السن
- الأطفال ومن يعانون من ضعف المناعة أكثر عرضة للتأثيرات السامة لمركب النيتريت