هل تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لزراعة الشبت والبقدونس في البلكونة؟ إذا كنت من محبي الأعشاب الطازجة وتود إضافة نكهة رائعة إلى طعامك، فإن زراعة الشبت والبقدونس في البلكونة هي الخيار المثالي. هذه النباتات لا تحتاج إلى مساحة كبيرة، ويمكنك زراعتها بسهولة في أوعية صغيرة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للمساحات الصغيرة مثل البلكونات. دعونا نعرفكم على الطريقة خطوة بخطوة، بدءًا من زراعة البذور وحتى الحصاد.
طريقة سريعة لزراعة ” الشبت والبقدونس ” في البلكونة من البذور وحتى الحصاد
الخطوة 1: تجهيز الأدوات والمواد اللازمة
قبل البدء في الزراعة، تأكد من وجود الأدوات التالية:
- أوعية أو صناديق زراعة: اختر أوعية بعمق لا يقل عن 15-20 سم لضمان نمو الجذور بشكل جيد.
- تربة زراعية جيدة التصريف: استخدم تربة خفيفة ونقية، يمكنك شراء تربة خاصة للأعشاب من محلات الزراعة.
- بذور الشبت والبقدونس: احرص على شراء بذور طازجة ذات جودة عالية لضمان نجاح الزراعة.
- أدوات الري: يفضل استخدام رذاذ ماء ناعم للري.
- مكان مشمس: اختر مكانًا في البلكونة يتعرض لأشعة الشمس بشكل جيد، حيث تحتاج الأعشاب إلى 4-6 ساعات من الشمس يوميًا.
الخطوة 2: زراعة بذور الشبت والبقدونس
1. تحضير التربة:
- ضع التربة الزراعية في الأوعية أو الصناديق الخاصة بالزراعة. تأكد من أن التربة مملوءة جيدًا في الأسفل ولكن دون أن تكون مفرطة، بحيث لا تغطي التربة سطح الأوعية بشكل مفرط.
2. زرع بذور الشبت:
- الشبت يُزرع عادةً في المسافات بين 10-15 سم. ضع بذور الشبت في التربة على عمق 1-2 سم.
- يُنصح بزرع البذور في خطوط متوازية، مع ترك مسافة كافية بين كل بذرة وأخرى.
3. زرع بذور البقدونس:
- بذور البقدونس تحتاج إلى عمق أقل مقارنة بالشبت، لذلك يمكن أن تزرع بذور البقدونس على عمق 0.5-1 سم.
- زرع البقدونس يجب أن يتم بنفس الطريقة كما في الشبت، حيث تترك مسافة 10-15 سم بين البذور.
الخطوة 3: الري والعناية الأولية
- بعد زرع البذور، قم بري التربة بشكل معتدل باستخدام رذاذ ماء ناعم. تجنب الري الزائد أو الرش القوي حتى لا تؤذي البذور.
- في الأسابيع الأولى، حافظ على التربة رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن البذور.
الخطوة 4: الرعاية أثناء النمو
1. الحرارة والضوء:
- يحتاج كل من الشبت والبقدونس إلى درجة حرارة معتدلة للنمو. يفضل أن تكون درجة الحرارة ما بين 18-24 درجة مئوية.
- ضع الأوعية في مكان مشمس في البلكونة. على الرغم من أن الشبت والبقدونس يمكنهما النمو في ظل جزئي، إلا أنهما يحتاجان إلى الشمس اليومية لكي يزدهرا.
2. التسميد:
- يمكنك إضافة سماد عضوي أو سماد سائل خفيف مرة كل 2-3 أسابيع لتعزيز النمو. تأكد من أن السماد لا يكون قويًا جدًا حتى لا يؤذي النباتات.
3. إزالة الأعشاب الضارة:
- تأكد من إزالة أي أعشاب ضارة قد تنمو حول النباتات، حيث أن الأعشاب الضارة يمكن أن تتنافس مع الشبت والبقدونس على العناصر الغذائية والماء.
الخطوة 5: الحصاد
-
حصاد الشبت: عادةً ما يمكن حصاد أوراق الشبت بعد 6-8 أسابيع من الزراعة، عندما تكون الأوراق ناعمة وذات رائحة عطرية. قم بقطف الأوراق من أطراف النبات باستخدام مقص حاد.
-
حصاد البقدونس: بقدونس يحتاج حوالي 8-10 أسابيع ليبدأ في النمو بشكل جيد. بعد أن يصبح النبات قويًا، يمكنك قص الأوراق الخارجية باستخدام مقص أو سكين حاد، تاركًا الأجزاء الداخلية للنمو بشكل أكبر.