يقبل العديد من الأشخاص على تناول مشروب العرقسوس بعد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، رغم أن طعمه قد لا يحبه البعض الآخر، وفي هذا الإطار، كشفت وزارة الصحة والسكان المصرية عبر صفحتها الشخصية بـ “فيسبوك”، مخاطر تناول مشروب العرقسوس على مرضى الكلى.
مخاطر تناول مشروب العرقسوس
وأوضحت وزارة الصحةأن العرقسوس من المشروبات التي تزيد نسبة البوتاسيوم في الجسم، والبوتاسيوم هو العدو الأول لمريض الكلى، مضيفة أن مرضى الكلى والضغط المرتفع والقلب ينبغي عليهم الامتناع عن تناول العرقسوس.
كما يذكر أن رجل في الولايات المتحدة لفظ أنفاسه الأخيرة، منذ مدة، بعد أن استمر في تناول كمية تعادل كيسا ونصف من حلوى العرقسوس يوميًا، ولعدة أسابيع، وتسبب تناول كمية كبيرة من هذه الحلويات الشهيرة في توقف قلب عامل البناء الذي يبلغ من العمر 54 عامًا، وذلك بحسب ما ذكره مسعفون في ولاية ماساتشوستس.
وهذا الرجل، الذي لم تعلن هويته، وأصيب بنوبة قلبية، أنهار أثناء تناول الغداء في مطعم للوجبات السريعة، وعندما كشف عليه تبين أنه كان يعاني من انخفاض خطير في مستويات البوتاسيوم، مما تسبب في مشكلات في ضربات القلب، وقام مسعفو الطوارئ بإجراء عمليات الإنعاش القلبي، واستطاعوا فعلا من ابقائه على قيد الحياة لساعات، إلا أنه توفي في اليوم التالي، وصرح الأطباء الذين وصفوا الحالة في مجلة “نيو إنغلاند” الطبية إن حمض الجلسريزيك، الذي يوجد في العرقسوس الأسود هو السبب.
أضرار تناول العرقسوس
يؤدي تناول العرقسوس يوميًا لعدة أسابيع أو أكثر في حدوث آثار جانبية خطيرة ومهددة للحياة، وعلى الرغم من ذلك، فإن بعض الآثار الجانبية تحدث إذا تم تناول عرق السوس بكميات كبيرة، ومن المرجح أن يكون هذا بسبب التراكم المفرط لحمض الجلسرهيزينيك في الجسم، ما يتسبب في زيادة غير طبيعية في هرمون الإجهاد الكورتيزول، وهذا يؤدي إلى خلل شديد في سوائل الجسم.