الموز من الفواكه التي يحبها الكثيرون، لكننا غالبًا ما نواجه مشكلة في الحفاظ عليه لفترة طويلة بسبب سرعة نضجه وفساده، ولحسن الحظ، هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن اتباعها لتخزين الموز بشكل صحيح، مما يساعد في الحفاظ على طراوته وجودته لفترة أطول، وفي هذا المقال سوف نتعرف معًا على بعض الحيل المتنوعة البسيطة والفعّالة التي يمكن أن تساعدك في حفظ الموز لفترة أطول دون أن يتأثر طعمه أو قيمته الغذائية.
طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة
لحفظ الموز لفترة طويلة والحفاظ على طعمه وقيمته الغذائية، هناك طرق عبقرية يمكن تطبيقها بسهولة في المنزل:
التجميد
قسمي الموز إلى قطع صغيرة ثم ضعيه في أكياس التجميد في الفريزر، هذه الطريقة تحفظ الموز لفترة طويلة ويمكنك استخدامه في العصائر أو المخبوزات.
الاحتفاظ بالقشرة
لتأخير نضج الموز، يمكن لفه بورق الألومنيوم أو لفه في منشفة ورقية ووضعه في مكان بارد. هذه الطريقة تساعد في تأخير التعفن.
التخزين في أكياس بلاستيكية
ضعي الموز في أكياس بلاستيكية مع بعض الثقوب للمساعدة في تدفق الهواء. يجب تجنب تركه في أماكن ساخنة أو معرضة للشمس.
التخزين في الثلاجة
يمكن وضع الموز الناضج في الثلاجة، والقشرة قد تصبح داكنة، لكن لب الموز يبقى طازجًا.
تعليق الموز
استخدمي حامل موز لتعليقه بعيدًا عن الأسطح، هذه الطريقة تمنع الموز من التأثر بالعوامل البيئية وتزيد من عمره.