تلعب المكسرات دورا مهما في تعزيز صحة الإنسان، حيث تساعد في فقدان الوزن، وتحسين صحة القلب، وتزويد الجسم بالفيتامينات الضرورية ووفقا لما ذكرته صحيفة البيان الإماراتية، أوضحت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة أولجا ديكير، أن هناك خمسة أنواع من المكسرات تعد الأكثر فائدة للجسم، مشددة على أهمية إدراجها في النظام الغذائي اليومي.
اللوز
يتميز اللوز بغناه بفيتامينات B وE، إلى جانب الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز هذه العناصر توفر مضادات أكسدة قوية تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب والزهايمر.
- يحتوي زيت اللوز على خصائص مرطبة تمنح البشرة نعومة ومرونة.
- تعمل مضادات الأكسدة على تقليل ظهور التجاعيد وعلامات تقدم السن.
- يساعد زيت اللوز في توحيد لون البشرة والتقليل من البقع الداكنة.
الفستق
يعد الفستق خيارا مثاليا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية، إذ يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا-3 الدهنية والألياف
فوائد للشعر
- بفضل غناه بفيتامين E والبيوتين والمغنيسيوم.
- يساعد على ترطيب الفروة ومنع جفافها.
- يعزز بصيلات الشعر، مما يقلل من تساقطه.
- مصدر غني بأوميغا-3
يعرف الجوز بأنه من أغنى مصادر أحماض أوميغا-3 الدهنية، مما يجعله فعالًا في الوقاية من تصلب الشرايين والسرطان.
فوائد للحماية من السرطان
- يحتوي على فيتامين E والسيلينيوم، اللذين يحاربان الجذور الحرة.
- تساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- تشير بعض الدراسات إلى قدرة مركبات الجوز على الحد من نمو الخلايا السرطانية.
الكاجو
يتميز الكاجو بغناه بفيتامينات B وK وE، إضافة إلى الفوسفور والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والزنك وتساهم هذه العناصر في خفض ضغط الدم وتعزيز الصحة العامة.