في السنوات الأخيرة، ازدادت حملات التوعية والتحذير حول مخاطر استهلاك السكر بجميع أشكاله أو اتباع النظم الغذائية المعتمدة على السكريات، خاصة بعد الدراسات التي كشفت عن أضرار “السم الأبيض” الكبيرة على الإنسان، ويعاني غالبية المصابين من النوع الثاني من مرض السكري، المرتبط بالسمنة وقلة ممارسة الأنشطة البدنية، ويزيد انتشار المرض بسرعة في الدول الأكثر فقرا حيث يتناول الناس وجبات سريعة ويتبنون أنماط معيشية متمدنة، لكن هل فكرت فيما يحدث لجسدك إذا اتخذت قرارا بالتوقف تماما عن الحلويات والمشروبات المحتوية على السكر؟.
ماذا يحدث عند التوقف عن تناول السكر لمدة شهر
ووفقًا لما نشره موقع “بيردي” المتخصص في شؤون الصحة، في حالة التوقف عن تناول السكر لشهر كامل، فسيواجه الشخص حسب التسلسل الزمني منذ الدقائق الأولى لتنفيذ قراره، الآتي:
بعد 20 دقيقة من التوقف عن تناول السكر
أكد الموقع على أن تناول السكر كالإدمان، يقودك للاستمرار في طلب المزيد منه من دون توقف، لذا فبعد وجبتك الأولى الخالية من السكر، سوف تشعر بالشبع ولن تشتهي التحلية التي جاءت بعد الوجبة.
بعد ساعة
سوف تستمر بالشعور بالشبع بعد ساعة من الوجبة الأولى، وفي الغالب ستشعر بالحيوية والنشاط، ويستبعد أن تشعر بالرغبة للحصول على حلوى.
بعد يوم من التوقف
ومن جانبه، قالت الخبيرة الغذائية لورين أوكونور، إنه بعد مرور يوم كامل من دون تناول السكر، سوف يبدأ الشخص بالرغبة بتناول الطعام الغني بعناصر مفيدة، كالألياف والدهون التي كان يستبدلها السكر في الجسم.
بعد 3 أيام
وفي هذا السياق أشارت أوكونور إلى أن اليوم الثالث هو أول الأيام الصعبة، حيث أن السكر يمكن أن يبدأ بالتأثير على مزاج الشخص وقد يسبب الاكتئاب في بعض الأوقات.
بعد أسبوع
بعد مرور أسبوع من التوقف عن الطعام المسكر، وبالتالي سوف تبدأ بالشعور بمزاج جيد وسوف تتحسن صحتك كثيرا، مما تكون قادرا عن بذل جهد أكبر من ذي قبل.
بعد شهر من التوقف
بعد مرور شهر من توقفك عن تناول السكر ستختفي رغبتك بتناول الحلويات والسكريات تماما، ويمكن أن تواجه رغبة غير متوقعة بتناول الخضراوات والمأكولات الغنية بالبروتين.