زراعة الروزماري في المنزل سهلة وممتعة، وتوفر لك عشبة عطرية مفيدة في الطهي والعلاجات الطبيعية إليك خطوات تفصيلية لزراعة الروزماري في المنزل:
1. اختيار التربة والمكان المناسب:
- التربة:
- يحتاج الروزماري إلى تربة جيدة التصريف، رملية أو طينية، غنية بالمواد العضوية.
- يمكن تحسين التربة بإضافة السماد العضوي أو الكمبوست.
- المكان:
- يحتاج الروزماري إلى 6-8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميًا.
- اختر مكانًا مشمسًا وجيد التهوية.
2. تجهيز البذور أو الشتلات:
- البذور:
- يمكن الحصول على بذور الروزماري من متاجر البذور أو عبر الإنترنت.
- انقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة قبل الزراعة لتحفيز الإنبات.
- الشتلات:
- يمكن شراء شتلات الروزماري الجاهزة من المشاتل.
- اختر شتلات صحية ذات أوراق خضراء وجذور قوية.
3. زراعة الروزماري:
- الزراعة بالبذور:
- ازرع البذور في إصيص أو وعاء بعمق 1-2 سم.
- اترك مسافة 20-30 سم بين كل بذرة.
- غطِّ البذور بطبقة خفيفة من التربة واسقها بلطف.
- الزراعة بالشتلات:
- احفر حفرة أكبر قليلاً من كرة جذر الشتلة.
- ضع الشتلة في الحفرة واملأها بالتربة.
- اضغط التربة برفق واسقِ الشتلة جيدًا.
4. الري والعناية:
- الري:
- يحتاج الروزماري إلى ري منتظم، ولكن دون إفراط.
- اسقِ النبات عندما تجف الطبقة العليا من التربة.
- قلل الري في الشتاء.
- التسميد:
- يمكن إضافة السماد العضوي أو السماد المتوازن كل شهر خلال موسم النمو.
- التقليم:
- قم بتقليم الفروع الجافة والتالفة لتحفيز النمو.
- يمكن تقليم الروزماري بانتظام للحفاظ على شكله.
5. الحماية من الآفات والأمراض:
- المراقبة:
- راقب النبات بانتظام للكشف عن أي علامات للآفات أو الأمراض.
- المكافحة:
- يمكن استخدام مبيدات طبيعية عند الحاجة.
6. حصاد الروزماري:
- وقت الحصاد:
- يمكن حصاد أوراق الروزماري في أي وقت.
- يُفضل قطف الأوراق في الصباح الباكر للحصول على أفضل نكهة.
- طريقة الحصاد:
- اقطع الأوراق أو الفروع الصغيرة باستخدام مقص حاد أو سكين.
نصائح إضافية:
- يمكن زراعة الروزماري في أصيص أو في الحديقة.
- يمكن تجفيف أوراق الروزماري واستخدامها كتوابل.
- الروزماري يتحمل الجفاف بشكل جيد.
- زراعة الروزماري من العقل:
- يمكنك أخذ عقلة من نبات الروزماري ووضعها في الماء حتى تظهر الجذور ثم زراعتها.