لا شك أن هناك الكثير من الرغبة من جانب ربات البيوت في العمل على تحضير الذ واشهي الحلويات في المنزل من دون اللجوء إلى الشراء من المحلات والمطاعم حيث أن البسكويت يعد من أكثر الأنواع طلبا من جانب الجميع بلا استثناء في ذلك وهو الأمر الذي يجعل تعلم بعض الطرق التي يمكن من خلالها عمل البسكويت بشكل سريع مثل تحضير بسكويت الخلاط من الأمور الضرورية وهو ما سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضحه كما يلي .
مكونات عمل بسكويت الطاسة السريع في المنزل
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم الخلط بين ” الدقيق والبيكنج ثم رشة الملح بودر ” معا
- ثم إضافة ” السكر البودرة والفانيليا ” مع العمل على تقليب المكونات معا من أجل الحصول على خليط متجانس
- ثم نضيف لها الزيت تدريجيا مع الخلط الجيد
- ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي ونمزج بين المكونات للوصول للعجينة الطرية والمتماسكة التي ترغبين
- نضع ملعقة من الزيت داخل مقلاة على النار
- ثم يتم تشكيل البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم ونضع هذه القطع في داخل المقلاة ونتركها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون .