تُعتبر البطاطس من أكثر الخضروات التي تستهلكها ربات البيوت بشكل يومي، حيث يمكن طهيها بطرق متعددة، ومن أشهرها رقائق الشيبس. ومع ذلك، هناك بعض العلامات التي قد تظهر على البطاطس وتشير إلى فسادها، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك وقد تشكل خطراً على الصحة. لذلك، من الضروري التعرف على هذه العلامات لتجنب أي أضرار صحية محتملة. تابعوا معنا لمعرفة كيفية التمييز بين البطاطس الطازجة والفاسدة.
علامات لو ظهرت على البطاطس قد تكون مسمومة
- أولا إذا كانت البطاطس غير متماسكة ويتضح لنا هذا من خلال أن يتم جسها فنجد أنها لينة ولينه في تلك الحالة هذا البطاطس قديمه وفاسدة تخلصوا منها.
- ثانيا عندما تكون البطاطس هذه باللون البني لا بد وأن يتم التخلص منها لأن اللون المعروف للبطاطس هو البنى الفاتح والأصفر وبناء عليه تغير اللون إلى الداكن يدل على فسادها.
- ثالثا البقع السوداء التي تكون موجودة في البطاطس وتكون على شكل كدمات فهذا يدل على أن ذلك البطاطس قديمه وملوثة تخلصوا منها على الفور.
- رابعا الرائحة السيئة إذا صدرت عن البطاطس رائحة غير جيدة وكريهة عند طهيها لا بد وأن تتخلصوا منها لأنها بطاطس فاسدة.
- خامسا انكماش حجم البطاطس بعد مرور مدة من الوقت ومقارنتها بالحجم الطبيعي الذي كان مفترضا أن تكون عليه هذا علامة واضحة على فساد البطاطس، وإلى هنا نكون قد انتهينا من سرد هذا الموضوع.