يعتبر مشروب السوبيا من أكثر المشروبات الرمضانية اللذيذة التي لا غنى عنها في شهر رمضان، لذلك تبحث العديد من ربات البيوت على طريقة تحضير بودرة السوبيا في المنزل بشكل موفر واقتصادي بدلًا من شرائه من الأسواق، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة تحضير بودرة السوبيا، ويمكنك عمل هذا المشروب الشهي والتمتع بمذاقه المنعش والمميز طوال شهر رمضان، ولن يحتاج منك سوي ربع ساعة تحضير.
ما هي بودرة السوبيا؟
تعد بودرة السوبيا هي خليط من المكونات الجافة مثل جوز الهند، والسكر والحليب البودرة التي تضفي الطعم التقليدي للمشروب الرمضاني، فقط قومي بإضافة الماء البارد إلى تلك البودرة، لتحصلين على سوبيا طازجة ولذيذة.
طريقة تحضير بودرة السوبيا الرمضانية في المنزل
- 1 كوب جوز الهند المجفف والمطحون جيدًا حتي يصبح مثل السكر البودرة
- 2 كوب من السكر البودرة.
- 1 كوب من الحليب البودرة.
- ½ كوب كريم شانتيه خام بدون سكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير بودرة السوبيا
- في البداية، اخلطي جوز الهند مع السكر البودرة، الحليب البودرة، الفانيليا، والكريم شانتيه والحليب البودرة، وذلك بعد تصفيه كل المكونات معًا في المصفاه حتي تتأكدين من أن كل المكونات ناعمة وليس بها أي تكتلات.
- بعد الخلط الجيد، قومي بوضع المزيج في علبة محكمة الإغلاق لتخزينه في مكان جاف وبارد، ويمكنك تخزين هذه البودرة لاستخدامها في شهر رمضان.
طريقة تحضير مشروب السوبيا باستخدام البودرة
- في البداية، خذي ملعقتان كبار من البودرة إلى لتر حليب بارد ثم ضعيها في الخلاط وقومي بزيادة السكر حسب رغبتك واخلطيه في الخلاط جيداً إلى أن يكون رغوة.
- أضيفي مكعبات الثلج لتحصلي على مشروب منعش، ثم ضعي مكعبات الثلج قبل التقديم.
- وتمتعي بمذاق منعش ومميز وكريمي بالإضافة انه مغذي وذات قيمة غذائية عالية.