تعتبر المكسرات من الاطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لكنها في بعض الحالات قد تتحول الى خطر يهدد الصحة اذا تم تناولها بطرق غير صحيحة ومن اخطر انواع المكسرات التي قد تسبب مشاكل صحية خطيرة اللوز المر الذي يحتوي على مركبات سامة تؤثر على الجسم بشكل مباشر.
لماذا يعتبر اللوز المر خطيرا على الصحة
يحتوي اللوز المر على مادة السيانيد وهي مركب سام قد يؤدي الى التسمم عند تناوله بكميات كبيرة حيث يعمل على تعطيل قدرة الجسم على استخدام الاكسجين مما يسبب اعراضا خطيرة مثل الدوخة وصعوبة التنفس وقد يؤدي الى الوفاة في الحالات الشديدة.
اعراض التسمم بسبب تناول اللوز المر
عند تناول كمية من اللوز المر قد تظهر اعراض مثل الغثيان والصداع وتسارع ضربات القلب مع ضيق في التنفس وفي الحالات الخطيرة قد يصل الامر الى فقدان الوعي والتعرض لمضاعفات خطيرة قد تؤدي الى الوفاة اذا لم يتم التدخل الطبي السريع.
كيفية تجنب خطر اللوز المر والحفاظ على الصحة
لضمان تجنب مخاطر اللوز المر ينصح بالابتعاد عن تناوله واستبداله باللوز الحلو الذي يعتبر امنا ومفيدا كما يجب التأكد من مصدر المكسرات قبل شرائها والتأكد من انها خالية من المركبات الضارة للحفاظ على صحة افراد العائلة والوقاية من اي مخاطر محتملة.