تخزين البصل بطريقة صحيحة من السنة للسنة هو أمر مهم للحفاظ عليه طازجًا ويمنع تلفه خلال الفترات الطويلة، خاصة مع حاجتنا إلى تخزين كميات كبيرة من البصل بسبب الارتفاعات السعرية أو لتوفير الوقت في تحضير الطعام، وهناك العديد من الطرق السحرية التي تتيح لك تخزين البصل لفترات طويلة دون أن يتعرض للتعفن أو الفساد، وفي هذا المقال سنتعرف على أفضل الطرق الفعّالة لتخزين البصل وحمايته من التلف، بما في ذلك طرق التخزين الجاف والمكان المناسب، بالإضافة إلى بعض النصائح التي تساعد في الحفاظ على البصل طازجًا لأطول فترة ممكنة.
طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة
تخزين البصل بشكل صحيح من السنة للسنة يمكن أن يوفر لكِ كميات كبيرة من البصل طوال العام دون أن يتلف، إليكِ طريقة سحرية للحفاظ على البصل طازجًا لفترات طويلة:
اختيار البصل السليم
تأكدي من اختيار بصل صحي وجاف وخالي من العيوب أو التقرحات.
تجفيف البصل
قبل التخزين، يجب تجفيف البصل بشكل جيد من خلال تركه في مكان جاف ومهوى لعدة أيام حتى يكتمل الجفاف.
التخزين في أكياس شبكية
استخدمي أكياس شبكية أو قماش خفيف لتهوية البصل وتخزينه بشكل جيد، ويمكن تعليق الأكياس في مكان مظلم وجاف.
تخزينه في مكان بارد وجاف
يجب تخزين البصل في مكان بعيد عن الرطوبة والحرارة مثل مكان بارد وجاف.
الفحص الدوري
يجب فحص البصل بانتظام للتأكد من عدم وجود أي بصلة متعفنة قد تفسد البقية.
التخزين في صناديق خشبية
إذا كانت لديك كمية كبيرة من البصل، يمكنك تخزينه في صناديق خشبية مع الحرص على تهويتها بشكل جيد.
استخدام الجرن أو المخازن التقليدية
يمكن تخزين البصل في الجرار التقليدية في بعض المناطق التي لا تتوفر فيها أماكن للتخزين الحديثة.