البصل من المكونات الأساسية في معظم المأكولات اليومية، ولكنه قد يتلف بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، هل تعلم أنه يمكنك تخزين البصل لفترات طويلة دون أن يتلف أو يفسد؟ في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة دون أن تخسر حتى بصلة واحدة.
اختيار البصل المناسب للتخزين
قبل أن تبدأ في تخزين البصل، يجب أن تختار البصل الجيد، اختاري البصل الذي يكون خاليًا من العيوب أو البقع، ويجب أن يكون جافًا وخاليًا من الرطوبة، البصل ذو القشرة الجافة والثابتة هو الأنسب للتخزين لفترات طويلة.
طريقة التخزين الصحيحة للبصل
أفضل طريقة لتخزين البصل هي وضعه في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الضوء المباشر، حيث يمكن تخزينه في أكياس شبكية أو صناديق خشبية تسمح بمرور الهواء، كما يمكن تعليق البصل في أماكن جيدة التهوية لتجنب تراكم الرطوبة التي تؤدي إلى تلفه.
استخدام التخزين في الثلاجة أو الفريزر
إذا كنتِ ترغبين في تخزين البصل لفترة أطول، يمكنك تقطيع البصل وتخزينه في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق في الفريزر، بهذه الطريقة، يمكن الحفاظ على البصل لفترات طويلة دون أن يفقد طعمه أو قيمته الغذائية، تأكدي من أن البصل تم تقطيعه بشكل جيد ومفروم قبل وضعه في الفريزر.
بتطبيق هذه الطرق البسيطة، يمكنك تخزين البصل بسهولة من السنة للسنة دون أن يتلف أو يفسد، ستتمكنين من الاستمتاع بالبصل الطازج في أي وقت تشائين، وستقللين من هدر الطعام.