تعد البسبوسة من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلًا، وفي هذا المقال، سنتعرف على مكوناتها وطريقة إعدادها بدون الحاجة إلى فرن.
مكونات عمل البسبوسه بدون فرن في المنزل
يمكنك تجهيز البسبوسة من خلال المكونات التالية:
- كوب كبير من السكر.
- اثنين كوب كبير من الدقيق السميد.
- ربع كوب من الزبده.
- معلقة واحده من البيكنج باودر.
- لوز او فستق حسب رغبتك للتزيين.
- كوب كبير من الجوز الهند.
- كبير من السكر لعمل الشربات.
- معلقه صغيره من ماء الورد.
- عصير نص ليمونه.
- كوب كبير من المياه.
بسبوسة بدون فرن
طريقه عمل البسبوسه في المنزل
- في البداية عليك تجهيز وعاء نضع فيه ماء والسكر مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر ونقوم باضافة عصير عندما يغلي الماء ونتركهم لمده ربع ساعه على الاقل.
- نقوم بإضافة ماء الورد على الشربات ونتركه على جانب.
- نقوم بتجهيز البسبوسة من خلال خلط الدقيق مع الزبادي والزبدة مع إضافة بيكنج بودر مع إضافة السكر والتقليب.
- نجهز مقلاة غير لاصقة نضع بها زيت خفيف.
- نقوم بإضافة البسبوسة في المقلاة ومن ثم توزع الخليط في المقلاة.
- نغطي المقلاة حتى نحصل على لون ذهبي.
- نقلب البسبوسة على الوجه الآخر.
- ومن ثم نقوم بوضع الشربات على البسبوسة.
- نقطعها ونقدمها بالهناء والشفاء.