الملح هو أحد المكونات الأساسية في كل منزل لكن ليس كل ما هو متوفر في الأسواق آمن للاستهلاك هناك نوع معين من الملح بدأ ينتشر في الأسواق يحذر منه الأطباء بسبب خطورته الكبيرة على الصحة حيث يمكن أن يؤدي إلى مشكلات خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم والتأثير على الكلى بشكل مباشر مما قد يتسبب في فشل كلوي مع مرور الوقت.
أضرار هذا النوع من الملح على الصحة
استهلاك هذا النوع من الملح بانتظام يمكن أن يؤدي إلى تراكم المواد السامة في الجسم مما يضعف الكلى ويؤثر على وظائفها الحيوية كما أنه قد يحتوي على نسب عالية من المعادن الثقيلة التي تضر بصحة القلب والأوعية الدموية قد يشعر البعض بأعراض بسيطة في البداية مثل الإرهاق والصداع لكن التأثيرات على المدى الطويل قد تكون كارثية.
كيفية التمييز بين الملح الآمن والخطير
عند شراء الملح من الأسواق تأكد من أنه يحمل علامة تجارية موثوقة وتحقق من مكوناته المدونة على العبوة الملح النقي يجب أن يكون خاليًا من المواد الصناعية الضارة والمضافات الكيميائية كما يفضل اختيار الملح البحري الطبيعي أو ملح الهمالايا لاحتوائه على معادن مفيدة للجسم تجنب شراء الملح من مصادر غير معروفة أو بأسعار رخيصة للغاية فقد يكون غير صالح للاستهلاك
البدائل الصحية لاستخدام الملح
يمكنك استبدال الملح العادي ببعض البدائل الصحية مثل ملح البحر العضوي أو الملح الصخري كما يمكن الاعتماد على الأعشاب الطبيعية مثل الزعتر والريحان والكمون لإضافة نكهة للطعام دون الحاجة لاستخدام كميات كبيرة من الملح مما يساعد في الحفاظ على صحة الكلى وتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم.