بسكويت الشوكولاتة المغطى بالمكسرات المقرمشة هو من الحلويات التي ستعشقها العائلة خاصة الأطفال يتميز هذا البسكويت بطعمه الشهي والمميز ويجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية والمكسرات المقرمشة مما يجعله خياراً رائعاً لتقديمه في أي وقت سواء في الإفطار أو كوجبة خفيفة في المساء يمكن تحضيره بسرعة باستخدام مكونات بسيطة.
المكونات الأساسية لتحضير بسكويت الشوكولاتة المغطى بالمكسرات
لتحضير بسكويت الشوكولاتة تحتاج إلى شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب حسب تفضيلك كما تحتاج إلى سكر، دقيق، بيض وزبدة لإعطاء البسكويت قوامه الهش المقرمش لا تنسى المكسرات المقرمشة مثل اللوز أو الجوز أو الفستق لتغطية البسكويت لإضافة نكهة مميزة كما تحتاج إلى رشة من الفانيليا والملح لتحسين الطعم.
طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المغطى بالمكسرات
ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم اخلط الزبدة مع السكر في وعاء حتى تصبح كريمية أضف البيض والفانيليا واستمر في الخلط بعد ذلك أضف الشوكولاتة المذابة واخلط المكونات جيدا ثم أضف الدقيق والملح مع التحريك حتى يتشكل عجين لزج شكل العجين إلى كرات صغيرة وضعها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة ثم غط كل كرة من العجين بالمكسرات المفرومة واضغط عليها برفق لتلتصق المكسرات جيدا اخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
التقديم والنصائح
يمكن تقديم بسكويت الشوكولاتة المغطى بالمكسرات مع كوب من الحليب أو القهوة للحصول على تجربة لذيذة يمكن تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طراوته من النصائح المهمة هي التأكد من عدم طهي البسكويت لفترة طويلة حتى لا يصبح قاسياً وأن المكسرات تكون مفرومة بشكل مناسب لكي تلتصق بالعجين.