اقتراب رمضان وتأثيره على حركة الأسواق، حيث أن شهر رمضان يزداد اهتمام المواطنين بحركة الأسعار، خاصة أسعار السلع الأساسية مثل الدواجن والبيض، حيث تمثل هذه المنتجات عنصرًا أساسيًا على موائد الأسر المصرية خلال الشهر الكريم، ومع الظروف الاقتصادية الحالية أصبح تتبع التغيرات السعرية أمرًا ضروريًا لضمان تحقيق توازن في الأسواق وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة، ويتابع المستهلكون تطورات الأسعار عن كثب، وفي ظل توقعات بتحركات جديدة قد تؤثر على إنفاقهم اليومي.
استقرار نسبي في أسعار الدواجن مع توقعات بزيادات قادمة
شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 25 فبراير 2025 حالة من الاستقرار داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، وذلك بعد الارتفاع الأخير الذي بلغ 3 جنيهات للكيلو، فقد:
- استقرت أسعار الفراخ البيضاء عند 90 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة.
- بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 100 و108 جنيهات.
- أما الفراخ الساسو فقد سجلت 98 جنيهًا في المزرعة ليصل سعرها إلى 105 جنيهات للمستهلك.
- بينما بلغ سعر الفراخ البلدي 120 جنيهًا في المزرعة ويباع الكيلو منها بسعر 130 جنيهًا.
- أما البانيه فقد وصل إلى 210 جنيهات مع اختلاف طفيف بين المناطق.
- وفيما يخص البيض فقد استقرت أسعار البيض الأحمر والأبيض عند 146 جنيهًا للكرتونة داخل المزرعة ليصل إلى 155 جنيهًا للمستهلك.
- بينما سجل البيض البلدي 170 جنيهًا للكرتونة.
أسباب ارتفاع الأسعار وتأثيراتها على السوق
الارتفاع في الأسعار يرجع إلى زيادة الطلب، خاصة مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والأسماك مما دفع المستهلكين للاعتماد بشكل أكبر على الدواجن، كما أن نقص أعداد القطعان خلال السنوات الماضية أثر على أسعار الكتاكيت، إلى جانب ارتفاع تكاليف التدفئة في موسم الشتاء، ومع اقتراب شهر رمضان تزايد الإقبال على شراء الدواجن مما ساهم في ارتفاع الأسعار إلى 90 جنيهًا للكيلو وسط توقعات باستمرار هذا الاتجاه خلال الأسابيع المقبلة.