يعد الليمون من أكثر الخضروات استخدامًا يوميًا، خاصة مع توافره بكثرة وانخفاض سعره خلال بعض المواسم. لذلك، يمكن تخزينه لفترات طويلة بطريقة بسيطة ليظل طازجًا حتى الحاجة إليه، وفي هذا المقال، سوف نتعرف على أفضل طرق حفظ الليمون لمدة عام كامل دون أن يفقد نضارته.
طريقة تخزين الليمون في الثلاجة
من أكثر الخضروات التي يتكون عليها العفن بسرعة هو الليمون فيمكنك الحفاظ على الليمون طازجا باتباع هذه الطرق:
الطريقة الأولى
وذلك عند شراء الليمون قومي بشراء الثمار الطازجة التي لا يوجد بها عيوب.
قومي بغسل الليمون جدا ثم ضعيه في مصفاة حتى يجف تماما.
قومي بوضع الليمون في اكياس بلاستيكية مع تفريغ الهواء منها.
قومي بغلق اكياس الليمون ثم ضعيه في درج الثلاجة.
بهذه الطريقة سيظل الليمون طازجا لمدة شهر.
الطريقة الثانية
قومي بغسل كمية الليمون بأكملها ثم قومي بوضعه في مصفاة حتى يجف تماما من الماء.
ضعي الليمون في برطمان محكم الغلق ثم قومي بوضع كمية من الماء على الليمون.
قومي بغلق البرطمان ثم ضعيه في الثلاجة لحين الحاجة اليه.
يجب عليكي تغيير الماء كل يومين حتى لا يؤدي إلى تعفن الليمون.
هذه الطرق تستخدم في حفظ الليمون لأوقات طويلة حتى لا تحتاجين إلى شراء الليمون كل يوم أو كل أسبوع فهذه طريقة عبقرية لتخزين الليمون.