البطاطس هي واحدة من أكثر الأطعمة شهرة في العالم، حيث يحبها الجميع سواء كانت مطهوة أو مقلية، لكن ما قد لا يعرفه الكثيرون هو أن قشر البطاطس يحتوي على العديد من الفوائد التي يمكن أن تساهم في تحسين صحتنا ومظهرنا، بدلا من التخلص من قشر البطاطس، يمكننا استخدامه بطرق مفيدة للغاية سواء لصحة الجسم أو للعناية بالبشرة والشعر.
فوائد قشر البطاطس للجسم
1. غني بالفيتامينات والمعادن: قشر البطاطس يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين C وB6، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والحديد، هذه العناصر تساعد في تحسين الصحة العامة ودعم جهاز المناعة.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: قشر البطاطس يحتوي على الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم، الألياف تعمل على الوقاية من الإمساك وتعزز من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
3. تحسين مستويات السكر في الدم: تشير الدراسات إلى أن قشر البطاطس قد يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم بفضل محتواه من الألياف، يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
استخدامات قشر البطاطس في العناية بالبشرة
1. ترطيب البشرة: قشر البطاطس يحتوي على خصائص ترطيبية بفضل النشا الموجود فيه، يمكن استخدامه كقناع للترطيب والتهدئة، يساعد قشر البطاطس على تحسين مظهر البشرة الجافة ويعطيها إشراقة طبيعية.
2. تفتيح البشرة والتخلص من التجاعيد: يعمل قشر البطاطس على تفتيح البشرة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، كما يساعد على شد الجلد وتقليل ظهور التجاعيد.
طريقة تحضير قناع قشر البطاطس للبشرة
1. مكونات القناع:
- قشر بطاطس نظيف
- ماء
2. طريقة التحضير:
قومي بغسل قشر البطاطس جيدًا لإزالة الأوساخ.
ضعي القشر في الخلاط وأضيفي قليلًا من الماء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
ضعي القناع على وجهك واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
اشطفي وجهك بالماء الفاتر وستشعرين بالترطيب الفوري وتحسن مظهر بشرتك.
فوائد قشر البطاطس للشعر
قشر البطاطس يمكن أن يستخدم أيضًا لتحسين صحة الشعر، اذ يحتوي على فيتامينات ومعادن تساعد في تغذية فروة الرأس وتقوية بصيلات الشعر، يمكن عمل شاي قشر البطاطس واستخدامه لشطف الشعر بعد غسله لتعزيز لمعانه وتحفيز نموه.