إن ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم قد يؤدي إلى أمراض القلب. فعندما يكون هناك الكثير من الكوليسترول والكالسيوم في الأوعية الدموية، فقد تصبح صلبة وضيقة، مما يجعل من الصعب على قلبك ضخ الدم. إن شرب عصير الكرفس مفيد لك لأنه يحتوي على فيتامينات مهمة تساعد جسمك على البقاء بصحة جيدة ومقاومة التورم.
فوائد الكرفس للصحة العامة
على الرغم من أننا لا نعرف كل شيء عن فوائد الكرفس لصحتنا، إلا أن خبيرة التغذية ليبرتي ميلز تقول إن تناول هذه الخضار الخاصة قد يساعدنا على العيش لفترة أطول، يمكن أن يساعد الكرفس في الحفاظ على صحة أجسامنا لأنه يحتوي على مكون خاص يسمى الكومارين. يساعد هذا المكون خلايا الدم البيضاء لدينا لمقاومة المرض والحفاظ على قوتنا.
فوائد الكرفس لضغط الدم
هناك مادة كيميائية خاصة تسمى الفثاليدات يمكنها أن تساعد في جعل جدران الشرايين تسترخي ويمكن لهذا أن يخفض ضغط الدم، عندما يكون ضغط الدم مرتفعًا جدا فقد يؤدي ذلك إلى جعل أعضاءك تعمل بجهد كبير، وهو أمر غير جيد لقلبك ويمكن أن يسبب مشاكل خطيرة، لهذا السبب من المهم الحفاظ على ضغط الدم عند مستوى صحي
فوائد الكرفس للبشرة
يتكون عصير الكرفس في الغالب من الماء، مما يساعد على الحفاظ على بشرتك ناعمة ورطبة، وعندما تكون بشرتك رطبة فإنها تبدو لامعة، كما أن شرب كوب واحد من عصير الكرفس يمنحك الكثير من فيتامين سي، وهو مهم لصنع الكولاجين، ويساعد الكولاجين بشرتك على أن تبدو شابة وصحية