تعد الأعشاب المرّة من النباتات المتوفرة في كل مكان، ورغم طعمها المر، إلا أن فوائدها الصحية لا تقدر بثمن، فهي تساعد على التخلص من مشاكل الكبد والمرارة، وتخفيف الالتهابات والآلام.
يطلق عليها أيضًا أعشاب الكبد نظرًا لدورها الفعال في تنقية الكبد وحمايته، ولكن فوائدها لا تقتصر على ذلك، بل تشمل تنظيف المرارة، تحسين عملية الهضم، تحفيز الجهاز العصبي المركزي، وتعزيز مناعة الجسم. وبذلك، تسهم هذه الأعشاب في الوقاية من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية.
تعرف على فوائد الأعشاب
1- السلبين المريمي (الخرفيش) – حماية وتجديد الكبد
يعرف السلبين المريمي باسم الخرفيش، وهو من أكثر النباتات فائدة لصحة الكبد. يحتوي على مركبات نباتية فعّالة تعمل على حماية خلايا الكبد، تسريع شفائها، والوقاية من التلف.
طريقة الاستخدام
تعد بذور النبتة الجزء الأكثر فائدة لغناها بالمركبات العلاجية.
يمكن أيضًا تناول أوراقها وسيقانها، سواء كانت طازجة أو مطهية.
2- الخس البري (طرخشقون) – تعزيز الهضم وصحة المراره.
يعرف بأسماء متعددة مثل أسنان الأسد، الهندباء، وتاج الراهب، وهو من أقوى الأعشاب الطبيعية المفيدة للجهاز الهضمي. تتميز جذوره وأوراقه بطعمها شديد المرارة، مما يُحفّز عملية الهضم ويساعد على تنظيف الكبد والمرارة.
الفوائد الصحية
يخفض مستوى الكوليسترول.
يخفف آلام الروماتيزم.
يقلل من الإجهاد التأكسدي.
طريقة الاستخدام
نصح بإدراجه في النظام الغذائي اليومي.
لمن لا يُفضل طعمه المر، يمكن استخدامه على شكل كبسولات مركزة.
3- عنب الأوريجون (عنب الجبل) – علاج الالتهابات ومشاكل الهضم.
أصل هذه النبتة من أمريكا الشمالية، وقد استخدمها السكان الأصليون لعلاج الالتهابات وتحفيز الشهية. أثبتت الدراسات الحديثة قدرتها على علاج الإسهال، مكافحة الطفيليات، تخفيف أعراض الصدفية، والتهابات جفون العين، بالإضافة إلى دورها في تحسين الهضم.