يعتبر البرقوق المصري واحدًا من أشهر الفواكه الصيفية التي تُزرع بكثرة في محافظة القليوبية، حيث تضم أكبر مزرعة لزراعة البرقوق في الوطن العربي. ولا تتوقف فوائده عند كونه فاكهة لذيذة فقط، بل إنه يُعد الأساس لإنتاج القراصيا، والتي تُعتبر علاجًا طبيعيًا فعالًا للإمساك، بفضل احتوائها على مركبات طبيعية تساعد على تحسين حركة الأمعاء دون الحاجة إلى الأدوية الكيميائية.
فوائد القراصيا لصحة الجهاز الهضمي
✅ تحتوي على الألياف الغذائية، وخاصة ألياف السيليوم، التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتقليل الإمساك.
✅ تحتوي على السوربيتول، وهو نوع من الكحول السكري الطبيعي الذي يعمل كملين طبيعي، مما يسهل حركة الأمعاء.
✅ تساعد في علاج الإمساك المزمن، حيث يُنصح بتناول 50 جرامًا من القراصيا يوميًا مع شرب كمية كافية من الماء لتجنب أي اضطرابات في المعدة.
✅ تخفف أعراض القولون العصبي، مثل الانتفاخ والتقلصات، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي.
✅ تدعم صحة الأمعاء وتحسن من التوازن البكتيري في الجهاز الهضمي، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
هل البرقوق مفيد أيضًا؟
بالتأكيد! البرقوق الطازج له فوائد عديدة مثل:
✔️ غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات.
✔️ يحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والبوتاسيوم الضروريين لصحة القلب.
✔️ يساعد على تحسين صحة العظام، بفضل احتوائه على البورون الذي يلعب دورًا هامًا في تعزيز كثافة العظام.
كيف يمكن تناول القراصيا والبرقوق؟
تناول البرقوق الطازج كوجبة خفيفة خلال اليوم.
انقع القراصيا في الماء طوال الليل وتناولها صباحًا لتنشيط الأمعاء.
أضف القراصيا إلى الشوفان أو الزبادي للحصول على وجبة إفطار غنية بالألياف.
تحضير شاي القراصيا عن طريق نقعها في ماء ساخن، ثم شربه لتحسين الهضم.