المكرونه من الأطباق سريعة التحضير التي يتناولها الكثير من الأشخاص لذا تقوم سيدة المنزل بعمل المكرونة بشكل متكرر، حيث يفضلها الكبار والصغار ويمكن أن يتم تناولها كوجبة رئيسية على مدار ال 24 ساعة في الغذاء أو خلال وجبة العشاء وتقدم في معظم السفر فيتم تقديمها في التجمعات العائلية وكذلك المناسبات المختلفة، ولكن هناك طريقة غير صحيحة وخاطئة تفعلها النساء عند عمل مكرونه، ولكن لا تعلم أنها تشكل خطر على صحة أولادها، ومن الممكن أن تسبب لهم في الإصابة بأمراض كثيرة وفي بين هذه الحالات قد تؤدي إلى الوفاة، لذا ينبغي عليك أن تعرفي الطريقة الصحيحة لعمل المكرونة.
خطأ ترتكبه السيدة عند سلق المكرونة
انتشرت أخبار على مواقع التواصل الاجتماعي في الاونه الاخيره عن وفاة اسره بالكامل بسبب اكل المكرونه بطريقه خاطئة، حيث أن هذه الحالة يتم طهى المكرونه بطريقه لا تصلح الى الاستخدام دون أن تعلم السيدة فقد أولت بحياة أسرتها بالكامل إصابتهم بتسمم غذائي لأنها لم تراعي النظر الى صلاحية المكرونه قبل طهيها فعند شرائها من المحلات او السوبر ماركت يجب ان تنزل الى تاريخ الصلاحية قبل التهيئة المكرونه حتى لا تقعي في هذا الخطأ الكبير.
اخطاء عند طهي المكرونة
هناك بعض الأخطاء التي تقع بها السيدة عند طهي المعكرونة ومن أعمالها هي غسل المكرونه حيث ان المكرونه يتم طهيها بدون غسل وتسلق مباشرة في الماء المغلي حيث ان غسل المكرونه يزيل النشا الزائد الموجود عليها بالاضافة الى انه يجعلها عرضة للالتصاق عند وضعها في الماء الساخن وبالتالي لا تعطي افضل طعم.