العصفر أحد الأعشاب الطبيعية التي تمتلك العديد من الفوائد الصحية، ويدخل في علاج العديد من المشاكل الصحية، ويطلق على العصفر أيضا اسم الكركم الأحمر ويعتبر بديل الزعفران، إذ أنه يحتوي على ذات الفوائد الغذائية، كما يدخل في تحضير العديد من الأطعمة، بالإضافة إلى ذلك فإن له فوائد علاجية مذهلة للعديد من الأمراض والتي يمكن التعرف عليها من خلال متابعة هذا المقال.
فوائد العصفر الصحية
يمتلك العصفر فوائد لا حصر لها، بالإضافة إلى علاج بعض المشاكل الصحية التي تتمثل في الآتي:
تعزيز صحة القلب
يساهم العصفر في تعزيز صحة القلب وحمايته من أمراض القلب والشرايين، بالإضافة إلى الوقاية من الجلطات القلبية والسكتات الدماغية.
إنقاص الوزن
العصفر فعال في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة، إذ يعمل على تحفيز معدل حرق الدهون في الجسم، والحد من الشهية، وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
ضبط معدل السكر
يعمل العصفر على خفض مستوى السكر في الدم وذلك لأن العصفر فعال في تحفيز خلايا البنكرياس على إنتاج الأنسولين الذي يقاوم ارتفاع نسبة السكر، بالإضافة إلى خفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية الضارة.
تقوية الجهاز المناعي
الجهاز المناعي هو الجهاز المسؤول عن مقاومة الفيروسات والأمراض التي يتعرض لها الجسم، لذلك فإن استخدام العصفر يمكنه تعزيز صحة المناعة ومقاومة الأمراض التي يتعرض لها.
مسكن لآلام الجسم
أثبتت الأبحاث أن تناول كوب من مشروب العصفر قبل النوم من شأنه العمل على تسكين آلام الجسم والحصول على نوم هادئ ومريح.