في بعض الأحيان قد تجد نفسك في حاجة إلى فرم اللحم لتحضير بعض الأطباق، ولكن ليس لديك مفرمة كهربائية أو كبة ولا داعي للقلق وهناك عدة طرق يمكنك من خلالها فرم اللحم يدويًا باستخدام أدوات بسيطة موجودة في مطبخك وفي هذا المقال، سنتعرف على كيفية فرم اللحم بسهولة ودون الحاجة لأي جهاز كهربائي.
طرق بسيطة لفرم اللحم يدويًا بدون أجهزة كهربائية
1. استخدام السكين:
إذا لم تكن لديك مفرمة، يمكنك استخدام سكين حاد لفرم اللحم. قم بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ثم ابدأ بتقطيعه بشكل متقاطع عدة مرات حتى يصبح ناعمًا وهذه الطريقة قد تتطلب بعض الوقت والجهد، لكنك ستتمكن من الحصول على لحم مفروم جيد.
2. استخدام الخلاط اليدوي:
إذا كان لديك خلاط يدوي أو مطحنة يدوية، يمكنك تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ووضعها في الوعاء ثم، استخدم الخلاط لفرم اللحم بشكل ناعم وهذه الطريقة أسرع وتوفر عليك الكثير من الجهد مقارنة بالفرم باليد.
3. استخدام المدق (الهون):
يمكنك أيضًا استخدام المدق لتحويل اللحم إلى قطع صغيرة ناعمة وضع اللحم في وعاء عميق وابدأ بالطرق عليه حتى يصبح ناعمًا وهذه الطريقة مثالية لفرم كميات قليلة من اللحم وتعتبر فعالة إذا لم تكن لديك أدوات أخرى.
4. استخدام الشوكة:
إذا لم تكن لديك الأدوات السابقة، يمكنك تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة واستخدام شوكة للضغط على اللحم وسحبه حتى يصبح ناعمًا ورغم أنها طريقة تستغرق وقتًا أطول، إلا أنها تعتبر مفيدة في حال عدم توفر الأدوات الأخرى.
فرم اللحم يدويًا ليس معقدًا كما يبدو. باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك الحصول على لحم مفروم جاهز لوجباتك المفضلة بسهولة ودون الحاجة إلى مفرمة كهربائية وجرب هذه الطرق وكن مستعدًا لتحضير أطباقك المميزة في أي وقت.