يعتبر اللب السوري أو بذور عباد الشمس من الأطعمة الخفيفة الشهيرة والمغذية في مختلف أنحاء العالم، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، فهو غني بالبروتينات والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله إضافة ممتازة للنظام الغذائي اليومي.
مفاجاة للجميع لن تصدق مايحدث لجسمك عند تناول اللب السوري
بعض فوائد اللب السوري الصحية:
* تعزيز صحة القلب: يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
* تقوية المناعة: يحتوي اللب السوري على فيتامين E والسيلينيوم والزنك، وهي عناصر غذائية أساسية لتعزيز صحة الجهاز المناعي ومكافحة العدوى والأمراض.
* تحسين صحة البشرة: يحتوي اللب السوري على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا البشرة من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يساعد على الحفاظ على بشرة صحية وشابة.
* دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي اللب السوري على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
* مصدر للطاقة: يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون الصحية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية.
كيفية تناول اللب السوري
يمكن تناول اللب السوري كوجبة خفيفة بين الوجبات أو إضافته إلى السلطات أو الزبادي أو المخبوزات.