هتحرم تاكله تاني!! .. خبيرة تغذية تحذر من تناول البصل الأخضر به سم قاتل يؤدي للوفاة والسبب!! .. خلي بالك قبل فوات الآوان!!

تختلف تسمية البصل الأخضر في الإنجليزية بناءً على درجة نضجه؛ فالبصل الصغير ذو البصيلة البيضاء الصغيرة يُعرف باسم سكاليون (Scallions)، بينما يُطلق على النوع الأكثر نضجًا، الذي يتميز ببصيلة أكبر، اسم البصل الأخضر الشائع (Green onion)، ويُعدّ البصل الأخضر من الخضروات الشهية التي يفضلها الكثيرون، ولكن هل له أضرار محتملة؟ هذا ما سنناقشه في السطور القادمة،

محاذير تناول البصل الأخضر

على الرغم من الفوائد العديدة للبصل الأخضر إلا أنه قد يسبب ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، ورغم ندرة هذا الأمر إلا أن بعض الأفراد قد يعانون من أعراض تتمثل في:

• ضيق التنفس.
• الحكة.
• الطفح الجلدي.
• الصفير.
• الغثيان والقيء.
• يُنصح من تظهر لديه هذه الأعراض بالتوقف عن تناوله واستشارة الطبيب.

فئات يجب عليها تجنب تناول البصل الأخضر

هناك بعض الأشخاص الذين يحظر عليهم تناول البصل الأخضر وذلك نتيجة تناولهم لأدوية معينة، ونوضح ذلك من خلال ما يلي:

• الأشخاص الذين يتناولون أدوية مميعة للدم: يحتوي البصل الأخضر على فيتامين ك، الذي قد يتداخل مع أدوية منع التجلط مثل الوارفارين، لذا يُفضل استشارة الطبيب بشأن تناوله.
• مرضى القولون العصبي: يُنصح الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي باتباع نظام غذائي منخفض الفودماب (FODMAP)، وهو نظام يحد من الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات قصيرة السلسلة تُمتص بشكل ضعيف في الأمعاء، مما يجعل تجنب البصل الأخضر خيارًا مناسبًا لهم.