وجهت إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة الأمريكية، في تقرير حديث لها، تحذيرا إلى كافة الأفراد من تناول نوع معين من علب التونة المنتشرة في الأسواق، حيث أعلنت عن سحب هذه المنتجات من محلات البقالة بسبب مخاطر التسمم الغذائي المحتملة.
تحذير من تونة تسبب تسمم غذائي
وحسب التقارير الصحفية، أصدرت شركة Tri-Union Seafoods “استدعاءً طوعيًا لمنتجات التونة المعلبة التي تبيعها في العديد من الولايات، وفقًا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، على الرغم من عدم ربط أي أمراض بالمنتجات حتى الآن”.
وأشارت التقارير إلى أن الاستدعاء يؤثر على المنتجات التي تباع تحت عدد من العلامات التجارية مثل ” Genova، وVan Camp’s، وHEB، وTrader Joe’s”، في الوقت الذي قالت فيه شركة تري يونيون سيفودز إن الاستدعاء الطوعي يأتي من باب الحذر الشديد.
وأضافت شركة تري يونيو سيفودز الأمريكية تعليقا على القرار، في بيان نشرته على موقعها الرسمية، إن “علامة التبويب سهلة الفتح في المنتجات المتأثرةواجهت عيبًا في التصنيع قد يعرض سلامة ختم المنتج للخطر، وقد يتسبب في حدوث تسربات أو يؤدي إلى تلوث بكتيريا كلوستريديوم البوتولينومطز
ما هو التسمم الغذائي؟
وكشفت منظمة الصحة العالمية، أن التسمم الغذائي، يعد من الأمراض النادرة، التي قد تكون قاتلة في حالة إذا لم يتم علاجه بسرعة، وتشمل الأعراض المبكرة للمرض، التعب والضعف والدوار، وعادة ما يتبعها الشعور بعدم وضوح الرؤية وجفاف الفم وصعوبة في التحدث والبلع.
ومن الأعراض المبكرة للتسمم الغذائي حسب منظمة الصحة العالمية، الشعور بالقيء والإسهال والإمساك وانتفاخ البطن، وعادة ما تظهر أعراض المرض خلال فترة تتراوح بين 12 إلى 36 ساعة، مع نطاق أدنى وأقصى يبلغ 4 ساعات و8 أيام على التوالي.