تعتبر الأعشاب المرّة من النباتات الطبيعية المنتشرة في كل مكان، وتتميّز بطعمها المر رغم فوائدها الصحية الكبيرة فهي تساعد في علاج مشكلات الكبد والمرارة، وتخفيف العديد من الالتهابات والآلام.
تعرف هذه الأعشاب أيضا باسم “أعشاب الكبد” نظرًا لقدرتها على تنقية الكبد وحمايته لكن فوائدها لا تقتصر على ذلك، فهي تساهم في تنظيف المرارة، وتحسين عملية الهضم، وتحفيز الجهاز العصبي، وتعزيز مناعة الجسم، مما يجعلها فعالة في الوقاية من العديد من الأمراض.
أبرز أنواع الأعشاب المرة وفوائدها
السلبين المريمي
تعرف هذه النبتة بفعاليتها الكبيرة في حماية الكبد، حيث تحتوي بذورها على مركبات نباتية تساهم في تجديد خلايا الكبد المصابة وتسريع شفائها، إلى جانب حمايتها من أي ضرر محتمل كما يمكن تناول أوراقها وساقها سواء طازجة أو مطبوخة للحصول على فوائدها.
الخس البري مفيد للهضم والمرارة
تعرف هذه العشبة بعدة أسماء مثل “أسنان الأسد” وتاج الراهب وتعد من أقوى الأعشاب الطبيعية في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والكبد فالجذور والأوراق شديدة المرارة، لكنها تساهم في تحسين عملية الهضم، وتنقية الكبد والمرارة، وخفض مستويات الكوليسترول، والتخفيف من التهابات المفاصل وقد أثبتت الدراسات فعاليتها في تقليل الإجهاد التأكسدي.
عنب الأوريجون
يعود أصل هذه النبتة إلى أمريكا الشمالية، حيث استخدمها السكان الأصليون في علاج الالتهابات وتعزيز الشهية وتشير الدراسات الحديثة إلى دورها الفعّال في مكافحة الإسهال، والتخلص من الطفيليات، وعلاج الصدفية، والتهابات العين، وعسر الهضم وتستخدم جذورها مغلية كمشروب علاجي، أو تطحن لصنع مرهم يُطبق موضعيا على المناطق المصابة.
باختصار، تعتبر الأعشاب المرة كنزا طبيعيًا لصحة الجسم، حيث تقدم فوائد مذهلة للكبد والجهاز الهضمي والمناعة، مما يجعلها إضافة قيّمة للنظام الغذائي اليومي.