يعاني العديد من مرضى السكري من اختيار الأطعمة خاصًة الفواكه والخضروات، حيث هناك بعض الفواكه تعمل على خفض معدلات السكري وأخرى تعمل على رفع معدل السكر بشكل مبالغ فيه، لذا يجب على مرضى السكري معرفة تلك الفواكه لتجنبها، ينصح الأطباء المختصين بضرورة تناول الفواكه كجزء من النظام الغذائي المناسب لمرضى السكري، ولكن يجب الحذر من الفاكهة التي تقوم برفع معدل السكر، ولمعرفتها تابعونا.
فاكهة خطيرة تقوم برفع معدل السكري
هناك بعض أنواع الفواكه التي تعمل على رفع معدل السكري بشكل ملحوظ في وقت قليل، ومن تلك الفواكه هي الفاكهة المجففة، حيث أنها عبارة عن سكر مركز عند التعبئة، لذا يجب الابتعاد عنها قدر الإمكان، كذلك الزبيب المجفف حيث يحتوي على ٢٠ جرام من السكر المركز.
يقوم المصنعين للفواكه المجففة على وضع السكر المركز عند تجفيف تلك الفاكهة، لهاذ السبب تعمل على رفع معدل السكر التراكمي في مدة قليلة.
أطعمة تقوم برفع معدل السكر التراكمي
تعد الفاكهة المختلفة وهي ما يسمى الكوكتيل المعلب الجاهز أحد المشروبات التي تقوم برفع معدل السكر بطريقة مُفرطة حيث يحتوي هذا الكوكتيل على الفواكه ذات السكر المركز كالتين والعنب والموز، لذا يمكنك تناول كوب من التوت أفضل من تناول هذا الكوكتيل ذو السعرات الحرارية المرتفعة.
يمكنك تجربة الفواكه القليلة السكر كالتفاح والبرتقال والجوافة والأفوكادو لضبط معدل السكر التراكمي.