تعد القرفة من التوابل الشهيرة بفوائدها الصحية العديدة، وعند تناولها على معدة فارغة، تكون ذات فوائد مذهلة للجسم، أبرزها إزالة السموم ودعم صحة القلب والجهاز الهضمي، وهو ما نوضحه لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية.
فوائد تناول القرفة
وفقًا للدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، فإن القرفة تحتوي على عناصر غذائية هامة تعزز الصحة بشكل عام، فهي تعمل على إزالة السموم من الجسم، حيث تساعد على تنقية الجسم من السموم بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، كما تعزز وظائف الكبد وتساعد في زيادة إدرار البول، مما يسهم في التخلص من السموم عبر البول.
تعمل القرفة على تنظيم مستويات السكر في الدم حيث تساعد في تقليل امتصاص السكر في الأمعاء، ما يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم، وهو ما يجعلها مفيدة بشكل خاص لمرضى السكري أو لمن يسعون للسيطرة على معدلات السكر، بالإضافة إلى أنها تدعم صحة القلب حيث تخفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة تعزز صحة القلب.
تعزز القرفة عملية الهضم، وتساعد في تقليل الانتفاخ والغازات، كما أنها تحمل خصائص مضادة للميكروبات تعمل على مكافحة البكتيريا والفطريات المضرة بالجهاز الهضمي، ونستعرض لكم طريقة تناولها.
كيف يمكن تناول القرفة؟
للاستفادة القصوى من فوائد القرفة، يمكن تناولها كمشروب دافئ صباحا أو إضافتها إلى الأطعمة والمشروبات المختلفة، كما ينصح باستشارة الطبيب قبل تناولها بانتظام، خاصة لمن يعانون من مشكلات صحية مزمنة.