جهود الوزارة في ضبط الأسعار قبل رمضان، حيث تبذل وزارة التموين والتجارة الداخلية جهودًا مكثفة لضبط الأسواق مع اقتراب شهر رمضان، وذلك من خلال تشديد الرقابة على الأسعار وضمان توافر السلع الأساسية بأسعار مناسبة للمواطنين، وتعمل الوزارة بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط حركة الأسواق والتأكد من عدم وجود تلاعب بالأسعار، خاصة مع الزيادة الموسمية في الطلب على المواد الغذائية مثل الدواجن والبيض، وتأتي هذه الجهود في إطار سعي الدولة إلى تحقيق التوازن بين العرض والطلب وحماية المستهلكين من التقلبات السعرية التي قد تؤثر على قدرتهم الشرائية خلال الشهر الكريم.
استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 27 فبراير 2025 مع توقعات بارتفاع قريب
شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 27 فبراير 2025 حالة من الاستقرار بعد الزيادة الأخيرة التي بلغت 3 جنيهات للكيلو، حيث:
- سجلت الفراخ البيضاء 90 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 100 و108 جنيهات.
- أما الفراخ الساسو فقد بلغ سعرها 98 جنيهًا داخل المزرعة ووصل إلى 105 جنيهات للمستهلك.
- في حين استقرت الفراخ البلدي عند 120 جنيهًا في المزرعة ليصل سعرها إلى 130 جنيهًا للمستهلك.
- كما بلغ سعر البانيه 210 جنيهات للكيلو مع اختلافات طفيفة بين المناطق.
- أما البيض فقد استقرت كرتونة البيض الأحمر والأبيض عند 146 جنيهًا في المزرعة و155 جنيهًا للمستهلك.
- بينما سجل البيض البلدي 170 جنيهًا للكرتونة.
العوامل المؤثرة في الأسعار وتوقعات السوق
ترجع هذه الارتفاعات إلى:
- زيادة الطلب على الدواجن باعتبارها خيارًا اقتصاديًا مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك.
- بالإضافة إلى نقص أعداد القطعان خلال السنوات الماضية وارتفاع تكاليف التدفئة في الشتاء.