تم إجراء حوار مع عبد الرحمن عيد العوافي مالك مزرعة العيد لإنتاج الأعناب في منطقة القصيم، وتحدث فيه عن الكثير فيما يخص زراعة العنب على أراضي المملكة العربية السعودية، حيث تحدث عن طريقة الري المناسبة كما تحدث عن التحديات التي تواجه المزارعين بالإضافة إلى ذلك تكلم عن أنواع العنب وطريقة الري وأنواعها علاوة على ذلك بين مالك مزرعة العيد أنواع العنب الذي يتم زراعته والطرق المستعملة لجعل زراعة العنب مناسبة لأجواء السعودية.
بداية زراعة العنب في السعودية وأنواعه
قال عبد الرحمن عيد العوافي مالك مزرعة العيد التي تنتج الأعناب في المملكة العربية السعودية بمنطقة القصيم بأنه كانت البداية في زراعة العنب عام 1412، وبدأنا بنوع واحد فقط والآن يوجد أكثر من 8 إلى 9 أنواع في المزرعة، كل نوع إنتاجه يختلف عن الآخر لكن كل نوع يحتاج إلى عوامل معينة وتعامل معين من أجل زيادة نسبة انتاجه، وأضاف قائلًا بأن العنب الحلواني واجهنا به مشكلة في الإنتاج ولكن مع الوقت استطعنا زيادة كمية الإنتاج بالمعاملات الجيدة للمنتج الحلواني تقريبًا أنتجنا 200 ألف عبوة في السنة.
معلومات عن شجرة العنب وكيفية ريها
أكمل مالك مزرعة العيد كلامه قائلًا بأن شجرة العنب هي شجرة ليست دائمة الخضرة وأوراقها تتساقط في فصل الشتاء، وفي شهر مارس نبدأ في الري ويبدأ ظهور الأوراق الخضراء عندنا، وأضاف بأن كل نوع له طريقة ري مختلفة، لأن هناك أنواع تحتاج ري غزير ومتكرر وبعض الأنواع الأخرى تحتاج كمية ري أقل.
تحديات زراعة العنب في السعودية
قال مالك مزرعة العيد بأن المشكلة التي تواجههم في السعودية هي الجو الحار وحدة الشمس وحتى الرياح حارة لذلك فإن زراعة العنب في المملكة العربية السعودية يعتبر تحديًا، وأضاف قائلًا بأنه يجب أن نكيف العنب بحيث يتواءم مع البيئة الموجودة في السعودية، لذلك فإن طريقة التكعيب أو زراعة العنب تختلف عنها في الدول الأخرى لهذا نجد أن (سرير العنب) يصل ارتفاعه تقريبًا إلى متر و20 سم من الأرض، وذلك حتى يتم حفظه من الرياح الحارة، وآشعة الشمس الحادة، أيضًا هناك نوعين من الري وهما طريقة الري بالغمر والطريقة الأخرى هي الري بالتنقيط، ولكن الطريقة التقليدية كانت الري بالغمر وعنها قال مالك مزرعة العيد “سوف نتطورها لتصبح طريقة الري بالتنقيط” والفرق هو أن الري بالغمر يتم ري الأرض كل 4 أو 5 أيام لكن الري بالتنقيط يجب أن تكون فيه عملية الري يومية بشكل يومي أحيانًا ساعة وأحيانًا ساعتين بحسب الموسم، كذلك فإن بداية الري تكون في شهر مارس الميلادي ولن يستهلك كميات كبيرة لكن عندما تبدأ الثمار بشرب الماء يحتاج العنب الري بكثافة، أما عند الوصول إلى فترة الاستواء فيتم تقليل المياه تدريجيًا.
نصائح مالك مزرعة العيد في زراعة العنب
أثناء إجراء حوار معه قام عبد الرحمن عيد العوافي مالك مزرعة العيد لإنتاج الأعناب في منطقة القصيم بتقديم بعض النصائح للمزارعين ونعرض لكم إياها فيما يلي:
- النصيحة الأولى كانت هي الاستفادة من خبرات المزارعين السابقين.
- يجب أن تزور المزارع وتطلع على طريقة التكعيب لأنها مهمة جدًا.
- حاول تأخذ الأنواع التي يمكن أن تكون متلائمة مع التربة، وتتلائم مع المنطقة التي توجد فيها.
- مكافحة الحشائش لأن الحشائش هي عدو الرئيسي للأعناب لأنها ستؤثر عليك في عملية التسميد حيث سوف تأخذ السماد عن أشجار العنب.
- الأمر الآخر طريقة التكعيب يفترض أن تتبع طريقة تكعيب جيدة وهو يعني توزيع أشجار العنب ورفعها عن الأرض، ويوجد أنواع كثيرة من أنواع التكعيب فكل مزارع له طريقة تكعيب معينة، لكن هناك سمة عامة حيث أن المفترض أن تتبع طريقة تكعيب جيدة يكون فيها تهوية عالية لمنع حدوث الفطريات والآفات الزراعية داخل أشجار العنب.
وفي ختام الفيديو، وجه عبد الرحمن عيد العوافي مالك مزرعة العيد لإنتاج الأعناب في منطقة القصيم جزيل الشكر إلى صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور فيصل بن مشعل أمير منطقة القصيم على جهوده في دعم منتج العنب بإقامة مهرجان سنوي لهذا المنتج في منطقة القصيم.