تعتبر البطاطس المحمرة واحدة من اهم الاطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا على السحور خلال شهر رمضان المبارك، حيث انها تعتبر من الاكلات الت تحتوي على نسبة عالية من الكبروهيدرات والتي تعتبر اساسية خللا وجبة السحور لمدة الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال فترة الصيام، حيث انها تعتبر من اهم الاطباق التي لا غنى عنها، لكن هناك الكثير من ربات المنزل الذين لا يعرفن الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها إعداد البطاطس المحمرة بدون زيت للزيادة من كونها بطاطس صحية، لكن الآن قد اصبحت هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها البدء في عمل البطاطس المحمرة بدون زيت، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل البطاطس المحمرة بدون زيت
- نصف كيلو من البطاطس.
- ملعقتين من النشا.
- بيضة.
- ملح.
- فلفل.
- بهارات.
- ملعقتين من الدقيق.
طريقة عمل البطاطس المحمرة بدون زيت
في اول خطوة نبدأ في تقشير البطاطس جيدًا، ثم نبدأ في تقطيعها وسلقها حتى الوصول إلى درجة التسوية المناسبة، وبعد السلق والهرس نبدأ في اضافة كافة المكونات الأخرى من الدقيق والنشا والبيض والبهراات والتقليب جيدًا، ثم نبدأ في احضار كيس من اكياس الحلواني وصينية كبيرة ونقوم بوضع عجينة البطاطس في كيس الحلواني مع اختيار الشكل المناسب الخاص بالبطاطس، وبعد الانتهاء من ملئ الصينية نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق فقط.