إذا كنتِ تعانين من عناء الذهاب للجزار كلما احتجتِ إلى اللحم المفروم، أو تواجهين صعوبة في استخدام المفرمة الكهربائية، فلا داعي للقلق بعد الآن! هناك طريقة بسيطة وسريعة لفرم اللحوم باستخدام أدوات منزلية فقط، وقد أخبرني بها جزار محترف، وهي ستوفر عليكِ الوقت والجهد دون الحاجة إلى أي أجهزة كهربائية.
سر فرم اللحوم بسهولة بدون مفرمة
بدلًا من استخدام المفرمة أو الكبة، يمكنك فرم اللحم بسرعة باستخدام سكين حاد فقط كل ما عليكِ فعله هو:
- تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة جدًا لتسهيل عملية الفرم.
- وضع القطع في وعاء عميق لمنع تطايرها أثناء التقطيع.
- استخدام السكين بحركة سريعة في اتجاه واحد حتى تحصلي على قوام ناعم يشبه اللحم المفروم الجاهز.
لماذا هذه الطريقة أفضل؟
- توفير الوقت والجهد، حيث يمكنك فرم اللحم في دقائق معدودة.
- أكثر صحة وأمانًا، لأنكِ تتحكمين في نظافة الأدوات المستخدمة دون الحاجة إلى أجهزة قد تحتوي على بقايا غير مرغوب فيها.
- لا تحتاج إلى كهرباء، مما يجعلها مثالية للحالات الطارئة أو عندما لا يتوفر لديكِ جهاز فرم.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- استخدمي سكينًا حادًا جدًا لتسهيل عملية التقطيع.
- تأكدي من أن اللحم طري وغير مجمد بالكامل حتى يكون أسهل في الفرم.
- قومي بتقطيع اللحم إلى قطع متساوية للحصول على نتيجة متجانسة.
وداعًا للمفرمة.. جربي الطريقة الآن!
مع هذه الحيلة السهلة، يمكنك فرم اللحوم في المنزل بكل بساطة دون الحاجة إلى الأجهزة التقليدية جربيها اليوم، وستكتشفين أنها الطريقة الأسرع والأكثر كفاءة لتجهيز اللحم المفروم بكل راحة!