لاشك أن كيك الزبادي من الذ أنواع الكيك التي يمكنك تناولها بشكل دوري لطيب مذاقها وشكلها المتميز، لذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على افضل طريقة لعمل كيكة الزبادي من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل كيك زبادي
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يمكنك استخدامها لتجهيز كيك الزبادي هي عبارة عن:
- كوب كبير من الحليب.
- ملعقتين من البيكنج باودر.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ثلث كوب من الزبادي.
- معلقة واحدة من الفانيليا صغيرة الحجم.
- ثلاثة من البيض.
- كوبين من الدقيق.
كيك زبادي
طريقة عمل الكيك الزبادي
بعد تجهيز كافة المكونات السابقة علينا الحرص على القيام بعمل كيكة الزبادي بكل سهولة من خلال الخطوات التالية:
- في البداية يتم تجهيز الوعاء الذي سنقوم بخلط الزيت والبيض والفانيليا ثم السكر فية.
- ومن ثم نستخدم المضرب الكهربائي حتى نحصل على خفق سريع ومن ثم نقوم باضافة الدقيق والبيكنج باودر والزبادي للخليط مع الخلط بشكل جيد مع إضافة الزيت.
- ومن ثم نقوم بتجهيز صينية غير قابلة للصق التيفال او الجرانيت.
- ومن ثم نقوم بوضع الكيك مع ترك مساحة فارغة ومن ثم نقوم باستخدام نار متوسطة ونقوم يتركها لمدة نصف ساعة على البوتجاز.
- ثم نقوم باستخدام الشوكة لنختبر تسوية الكيك.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.
- ونقوم بتقطيعها وتقديمها بالهناء والشفاء.