يعد انقطاع التيار الكهربائي من أكثر المشكلات المزعجة، خاصة عندما يؤثر على الفريزر ويؤدي إلى ذوبان الأطعمة وتلفها، لكن هناك حيلة بسيطة وغير معروفة قد تساعدك في معرفة ما إذا كان الطعام لا يزال صالحا بعد عودتك إلى المنزل، وهي استخدام عملة معدنية وكوب ماء مجمد.
كيف تعمل هذه الحيلة؟
الطريقة سهلة للغاية:
- قم بملء كوب بالماء وضعه في الفريزر حتى يتجمد بالكامل.
- ضع عملة معدنية على سطح الجليد داخل الكوب.
- عند مغادرة المنزل، اترك الكوب في الفريزر كما هو.
إذا انقطع التيار الكهربائي لفترة طويلة، سيذوب الجليد وستسقط العملة إلى قاع الكوب، عند عودتك، تحقق من موقع العملة:
- إذا بقيت على السطح، فهذا يعني أن الطعام لم يتعرض للذوبان وهو آمن للاستهلاك.
- إذا وجدت العملة في قاع الكوب، فذلك دليل على أن الجليد قد ذاب وأعيد تجميده، مما يعني أن الطعام قد يكون تعرض للتلف ويجب توخي الحذر.
نصائح إضافية لحماية الطعام أثناء انقطاع الكهرباء
- اضبط درجة حرارة الفريزر على المستوى المثالي قبل مغادرتك.
- استخدم أكياس ثلج أو قوالب جليدية داخل الفريزر للحفاظ على البرودة لفترة أطول.
- فكر في تركيب مصدر طاقة احتياطي إذا كنت تعاني من انقطاعات متكررة في الكهرباء.
- في الحالات الطارئة، انقل الأطعمة القابلة للتلف إلى منزل قريب أو استخدم صندوق تبريد محكم.
بهذه الحيلة البسيطة، يمكنك التأكد من سلامة طعامك دون الحاجة إلى فتح الفريزر بشكل متكرر أو المخاطرة بتناول أطعمة قد تكون فاسدة.