استقرار السوق المصرية وجهود ضبط الأسعار، حيث تعد الأسواق المصرية مرآة لحالة الاقتصاد المحلي حيث تتأثر أسعار السلع المختلفة بعوامل عدة من بينها حجم الإنتاج وسلاسل التوريد وظروف العرض والطلب، وفي ظل التحديات الاقتصادية العالمية تعمل الحكومة المصرية ممثلة في وزارة التموين والجهات المعنية على ضبط الأسعار وضمان استقرارها خصوصًا في السلع الأساسية التي تمس حياة المواطنين مباشرة مثل الأسماك، من خلال دعم الإنتاج المحلي وتحسين آليات التوزيع تسعى الدولة إلى الحفاظ على توازن الأسعار وتقليل تأثير التقلبات التي قد تؤثر على المستهلكين.
تباين أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 فبراير 2025
شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 28 فبراير 2025 تفاوتًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة حيث:
- استقر سعر كيلو البلطي فئة (1) بين 74 و78 جنيهًا.
- بينما تراوحت الفئة (2) بين 69 و73 جنيهًا.
- أما البلطي الأسواني فقد سجل أسعارًا بين 30 و70 جنيهًا للكيلو.
- وفيما يتعلق بأسعار الأسماك البيضاء بلغ سعر قشر البياض بين 150 و270 جنيهًا.
- وسجل البياض الأملس البلدي ما بين 110 و170 جنيهًا.
- بينما تراوح سعر البياض الأملس القادم من بحيرة ناصر بين 40 و100 جنيه للكيلو.
- كذلك استقرت أسعار القراميط والشيلان بين 30 و70 جنيهًا مما يعكس هدوءًا نسبيًا في سوق الأسماك.
أسعار المأكولات البحرية الفاخرة
- أما بالنسبة للمأكولات البحرية الفاخرة فقد تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 570 و700 جنيه للكيلو.
- في حين سجل الجمبري فئة (1) أسعارًا بين 520 و550 جنيهًا.
- والفئة (2) بين 370 و500 جنيه.
- بينما بلغ سعر الجمبري المجمد ما بين 175 و475 جنيهًا.
- أما البربون فئة (1) فقد تراوح سعره بين 180 و320 جنيهًا.
- في حين سجلت الفئة (2) أسعارًا بين 110 و170 جنيهًا.
- وعلى صعيد آخر تراوح سعر السبيط والكاليماري بين 200 و320 جنيهًا للكيلو.