يعد تناول البلح خلال وجبة الإفطار، سواء في الصباح العادي أو خلال وجبة الفطور في رمضان، يحمل العديد من الفوائد الصحية المدهشة، حيث يحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يمنح الجسم طاقة سريعة دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستوى سكر الدم.
فوائد تناول البلح
تؤكد التقارير بأن البلح بفضل محتواه العالي من الألياف، يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحفيز حركة الأمعاء، مما يساهم في تحسين عملية الهضم، كما أن التمر غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والزنك، مما يعزز من قدرة جهاز المناعة على محاربة الأمراض.
وقد جاءت أبرز فوائد البلح على هذا النحو التالي:
- تحسين صحة القلب: يحتوي التمر على معادن هامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحفيز الدماغ: يحتوي التمر على مضادات أكسدة تحمي الخلايا العصبية، مما يساهم في تحسين التركيز والذاكرة.
- تقليل الشعور بالجوع: الألياف والمغذيات الموجودة في التمر تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بشكل مستمر.
- تحسين صحة العظام: التمر يحتوي على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وهي معادن تعزز قوة العظام وتقلل من مخاطر هشاشتها.
- موازنة مستوى السكر في الدم: على الرغم من احتوائه على السكر، فإن الألياف الموجودة فيه تساعد على التحكم في مستوى السكر ومنع ارتفاعه المفاجئ.
ويرى الأطباء بأن تناول البلح في وجبة الإفطار تعد عادة صحية ومفيدة، تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية التي تساهم في تعزيز النشاط والتوازن طوال اليوم.
تحذير من تناول البلح بهذه الطريقة
وحذر عدد من تجار البلح من تناول التمر دون غسله بشكل جيد، حيث يؤكد عدد منهم بأن البلح يضاف له حبة الغلة السامة، والتي تحتوي على فوسفيد الألومنيوم ويتم استخدامها كمبيد حشري لحفظ الحبوب من التسوس، ويُعد تناولها شديد الخطورة.
ولهذا يجب على الشخص غسل البلح جيدًا قبل تناوله وذلك لحماية نفسه من الأضرار التي قد تلحق بصحته بسبب هذه الحبة.