تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق سهلة وفعالة لشحذ السكاكين دون الحاجة إلى مسن خاص أو الذهاب إلى محترف، فالسكاكين الحادة تسهل عمليات الطهي وتوفر الوقت والجهد، لذا هناك مجموعة من الحيل الذكية التي يمكنك تجربتها في المنزل باستخدام أدوات بسيطة ومتوفرة لديك بالفعل، والنتيجة ستدهشك!
استخدام السيراميك لشحذ السكاكين
إذا كان لديك أي أدوات مصنوعة من السيراميك مثل الأكواب أو الأطباق، يمكنك استغلالها لشحذ السكاكين بكل سهولة، فقط قومي بتمرير نصل السكين على الحافة الخشنة للسيراميك عدة مرات وستلاحظين فرقًا واضحًا في الحدة خلال دقائق.
سن السكاكين بالكوب الخزفي
بدلًا من شراء مسن، جربي هذه الطريقة الفعالة باستخدام كوب خزفي قديم، ضعيه مقلوبًا على سطح مستوٍ، ثم مرري شفرة السكين على الحافة غير المطلية بحركات متساوية، هذه الطريقة تمنحك نتائج مذهلة دون أي مجهود.
الفخار.. البديل السحري للمسن
إذا كان لديك أي قطع فخارية غير مصقولة مثل الفناجين القديمة، يمكنك استخدامها لشحذ السكاكين، فهي تعمل بنفس طريقة حجر المسن التقليدي وتعيد للشفرة حدتها في دقائق.
حيلة ورق الألمنيوم المدهشة
لا تترددي في تجربة ورق الألمنيوم، قومي بطيه عدة طبقات حتى يصبح سميكًا، ثم مرري السكين عليه عدة مرات بزاوية 20 درجة، ومع التكرار ستلاحظين تحسنًا ملحوظًا في أداء السكين.
بهذه الحيل البسيطة، لن تعاني بعد اليوم من السكاكين غير الحادة، وستتمكنين من شحذها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى أدوات خاصة أو تكلفة إضافية.