لتحضير السوبيا في المنزل بمذاق يشبه تلك التي تُقدم في المحلات، يمكن اتباع الوصفة التالية:
المكونات:
- 2 كوب ماء بارد.
- 2 كوب حليب بارد.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق السوبيا.
- ملعقة صغيرة من كريم شانتيه الخام المستورد.
- ملعقة صغيرة من الحليب البودرة كامل الدسم.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلط الماء البارد مع الحليب البارد.
- أضف مسحوق السوبيا، كريم الشانتيه، والحليب البودرة إلى الخليط.
- امزج المكونات جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- أضف السكر حسب الذوق واستمر في التحريك.
- صب الخليط في الخلاط الكهربائي واخلطه لمدة دقيقة للحصول على قوام متجانس ورغوة مميزة.
- اسكب السوبيا في أكواب التقديم وقدّمها باردة.
فوائد السوبيا في رمضان
بالإضافة إلى مذاقها الشهي، تتمتع السوبيا بعدة فوائد صحية، خاصة خلال شهر رمضان:
- ترطيب الجسم: تساعد السوبيا في تعويض السوائل المفقودة أثناء الصيام، مما يقلل من الشعور بالعطش.
- تحسين الهضم: تحتوي السوبيا على مكونات تساعد في تسهيل عملية الهضم وتخفيف مشكلات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ.
- دعم الجهاز المناعي: تحتوي السوبيا على فيتامينات ومعادن تعزز مناعة الجسم، مما يساعد في مقاومة الأمراض.
- مصدر للطاقة: تمد السوبيا الجسم بالطاقة اللازمة، خاصة بعد ساعات طويلة من الصيام.
للمزيد من التفاصيل حول طريقة تحضير السوبيا في المنزل، يمكنك مشاهدة الفيديو التالي: